Курячі гомілки в цибульковому соусі

Сьогодні у нас цілком «холостяцька» страва – курячі гомілки в цибульковому соусі – готується з простих продуктів та з мінімальним затратами часу (власне ппроцес підготувки, далі все робить техніка).

Та власне такий рецепт підійде не лише холостякам, а й зайнятим господиням. Швидка та смачна вечеря на щодень – зробили, закинули у духовку і займаємось своїми справами (чи дітьми – в кого яка потреба ;))

Курячі гомілки в цибульковому соусі – інгредієнти

Гомілки курячі – 14 штук
Цибуля велика – 4 штуки
Сметана (15%) – 330 г
Вода – 1 склянка
Смалець – 1 ст.л.
Борошно – 2 ст.л.
Сіль, перець

Курячі гомілки в цибульковому соусі – приготування

Гомілки добре миємо та висушуємо на рушничку.

Цибулю ріжемо соломкою та обсмажуємо на смальці до м’якості.

Гомілки натираємо сіллю та перцем викладаємо в форму для запікання.

Змішуємо сметану, воду та борошно, добре вимішуємо щоб не було грудочок. Додаємо цибулю, перемішуємо та заливаємо курку. Накриваємо форму кришкою або фольгою, відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Знімаємо кришку/фольгу та запікаємо ще 15 хвилин.