У світі алкогольних виробів існує велика кількість різновидів. Завдяки цьому кожна людина і поціновувач ексклюзивних напоїв може вибрати саме те, що підходить їй. Окреме місце займає віскі – цей продукт встиг завоювати увагу та любов багатьох людей. Від цього напою віє шляхетністю та брутальністю, яка підійде людині з сильним та наполегливим характером. Необхідно детальніше розібратися в особливостях віскі. Крім того, у світі існує велика кількість типів – вже тут можна загубитися при виборі! Нині можна без проблем купити віскі онлайн.

Які види віскі існують?

Насамперед, необхідно згадати про те, що віскі є винаходом Шотландії та Ірландії – саме з цих точок світу вийшов такий популярний напій. Але пізніше ірландське віскі або шотландське стала популярною і в інших країнах. Це означає, що зараз його виробляють у США, Японії, Німеччині тощо. Але не варто забувати про існування конкретних відмінностей у техніці виготовлення – саме це впливатиме на підсумковий результат.

Існують такі види віскі:

• односолодовий віскі;
• купажований віскі;
• зернові;
• віскі бурбон.

Для виробництва солодових використовується спеціальний ячмінний солод. Також їх називають найбільш якісним варіантом, оскільки до них не додаються штучні барвники. Купажовані екземпляри складаються з різних типів спиртів. Деякі фахівці вважають їх менш якісними, ніж попередній варіант, але це не завада – велика кількість користувачів вибирають саме цей добрий віскі. Зернові складаються з кількох видів злакових. Їх смак та аромат не можна назвати красивим – він нагадує горілку. Бурбон найчастіше виробляють у США. У деяких випадках зустрічається додавання лікеру та інших домішок до складу. Віскі джек деніелс виступає чудовим варіантом для багатьох. Крім того, бленд віскі є окремим підвидом із цікавим смаком. Можна віскі купити київ за доступною ціною навіть від найвідповідальніших та найвідоміших виробників алкогольних виробів.

Витримка та міцність віскі

Багато фахівців дотримуються тієї думки, що витримка впливає на смак напою. Вважається, що чим більше продукт провів часу в бочці, тим краще. Незважаючи на це, ми не можемо з точністю стверджувати і гарантувати найкращий смак шотландський віскі, який провів 15 років у бочці порівняно з 10-річним. Це означає, що факт витримки є лише одним з основних “ключів” до підсумкового результату. Дегустатори просуваються тези про перехід аромату та смаку деревини у найкраще віскі внаслідок тривалого перебування у бочці. Це означає, що бочка віддає свій аромат віскі. Тривала витримка допомагає зробити смак тенессі віскі чи іншого варіанта не таким їдким, з невеликим відчуттям спирту. На тлі цього багато знавців називають такий напій гладким. Також дуже важливо розуміти, що період витримки можна вважати виключно бочкою. Адже після розливу по пляшках цей відлік припиняється.

Крім того, технологія виготовлення скотч віскі або іншого варіанта відображатиметься на його смаку. Тут варто розуміти, що кожна країна, відома своїм віскі, використовує спеціальну технологію. Саме це робить продукт таким неповторним і незабутнім. При виборі продукту варто звертати увагу на виробника та наявність ліцензії у магазину на продаж алкогольних виробів. Віскі за вигідною ціною можна придбати в Україні. На ринку ви знайдете широке розмаїття варіантів віскі з цікавими ароматами та смаками.

Пиво представлене різними смаковими й ароматичними варіантами. Серед численних різновидів напою особливе місце займає стаут, який характеризується багатьма корисними властивостями.

Багатство поживних речовин

Хмільне має значний вміст вітамінів групи B, які відіграють головну роль у метаболізмі організму, допомагаючи перетворювати їжу на енергію. Ці речовини також необхідні для здоров’я нервової системи, адже беруть участь у синтезі нейромедіаторів. Фітостероли знижують рівень холестерину в крові, а це сприяє здоров’ю серця. Коноплі, які використовуються у виробництві хмільного, містять фітоканабіноїди. Ці сполуки мають протизапальні та релаксаційні властивості, завдяки чому пиво стаут покращує самопочуття після важкого робочого дня. Варто враховувати, що напій складається з:

1. тіаміну (В1);
2. рибофлавіну (В2);
3. ніацину (В3);
4. пантотенової кислоти (В5);
5. піридоксину (В6);
6. кобаламіну (В12).

Ще до складу пінного входять залізо та магній, які допомагають транспортувати кисень до тканин і підтримують здоров’я імунної системи. Мінерали регулюють біохімічні процеси в організмі, включно з функцією м’язів і нервів. Їх дефіцит призводить до анемії та погіршення загального самопочуття.

Підтримання серцево-судинного здоров’я

Хмільне містить антиоксиданти. Вони захищають серце та судини від пошкоджень. Флавоноїди запобігають окислювальному стресу, який призводить до погіршення роботи стінок судин і розвитку атеросклерозу. Пиво знижує рівень холестерину в крові. Його високі показники є одним із факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Дослідження вказують: компоненти стаута зменшують кількість «поганого» та збільшують рівень «хорошого» холестерину, це покращує роботу внутрішніх органів. Також хмільне поліпшує кровообіг. Дослідження показують: вживання пива сприяє розслабленню судин і поліпшенню кровотоку. Таким чином знижується ризик утворення тромбів та інфаркту.

Покращення здоров’я кісток

Головним компонентом, що сприяє здоров’ю кісток у стауті, є кальцій. Його нестача в організмі може призвести до остеопорозу та інших захворювань, особливо в жінок у період постменопаузи. Помірне вживання напою здатне підтримати кісткову масу. Магній також вважається одним із найважливіших мінералів для здоров’я людини. Він допомагає зміцнювати сполучну тканину, беручи участь у процесі утворення кісток і їх відновленні. Нестача мінералу призводить до підвищеного ризику переломів. Флавоноїди також покращують стан кісток. Дослідження показують: антиоксиданти запобігають їх руйнуванню та знижують ризик розвитку остеопорозу. Стаут вважається цінним джерелом поживних речовин, які позитивно впливають на самопочуття людини. Напій може стати частиною збалансованого харчування, тому варто замовити хмільне в маркеті важливих штук за доступною ціною. Рекомендується помірно вживати алкоголь, щоб отримувати від нього лише користь.

Якщо ви хочете отримати з мінімумом дій кредит, криптовалюта – оптимальний актив, який підходить для позики. Кредитування в цифрових монетах має свої особливості порівняно з традиційними банківськими позиками. Тому рекомендується ознайомитись з ними до початку взаємодії, щоб більше дізнатись про природу криптокредитів.

Зверніть увагу на те, що скористатися позикою такого формату можна на різних ресурсах. Якщо для вас в пріоритеті безпека та підходящі відсоткові ставки, краще обирати криптобіржі з високим рівнем ліквідності. Ці крипто-платформи гарантують оптимальний курс та захищають кожну зі сторін – позичальника та позикодавця.

Універсальні характеристики крипто-займів: децентралізація

Представлені інструменти можна використовувати для великого різноманіття процесів. Ви можете направити позичені цифрові активи на розвиток торгової стратегії або застосовувати їх як забажаєте. Кошти, які були використані в крипто-кредиті можна пересилати та виводити. Разом з цим процедура має ряд особливостей, які також обов’язково врахувати.

Криптозайми зазвичай надаються без посередництва банків або фінансових інститутів. Вони базуються на децентралізованих фінансових протоколах (наприклад, DeFi), які працюють на блокчейні та автоматизовані смарт-контрактами. Останні дають змогу контролювати процес без третьої сторони. За рахунок смарт-контрактів легко працювати з наступною інформацією:

• Термін дії.
• Сума позики.
• Нараховані відсотки.
• Завершення дії кредиту.

Це універсальний інструмент, який буде контролювати весь процес та нагадувати про необхідність погашення криптопозики, що особливо зручно. Якщо вас цікавить якась певна криптовалюта, курси актуальні можна дивитися на криптобіржі. Зверніть увагу на те, якщо обрана крипта стрімко змінить вартість, це також відобразиться у розрахунках кожного аспекту позики.

Застава кредиту криптовалют

Для отримання традиційної банківської позики необхідно мати кредитну історію. У криптовалютному секторі отримати позику можна без підтвердження кредитної історії та джерел походження фінансових коштів. Одна із головних умов, яка характерна криптобіржам та ресурсам, що гарантують безпеку кожній зі сторін – наявність застави. За своєю природою заставні активи – це страховка для платформи та позикодавця. Це означає, що ви надаєте суму криптовалюти як гарантію повернення кредиту. Якщо ви не виконуєте умови кредитної угоди, ваша застава може бути конфіскована. Також можна отримати крипто-кредит без застави. Але в цьому випадку варто розраховувати на підвищену відсоткову ставку.

Курси цифрових активів дуже волатильні, і вартість вашої застави при взятті криптовалюти в кредит може швидко змінюватися. Така особливість може привести до додаткового вливання капіталу або втрати застави, якщо її вартість впаде.

Мабуть усім подобаються страви, що готуються досить швидко і без особливого втручання, але водночас і дуже смачні.

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – одна з таких страв. При мінімумі зусиль, м’ясо виходить м’яким, не висушеним з злегка зарум’яненою цибулькою.

Спробуйте!

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – інгредієнти

• Лопатка – 600 г
• Сіль – ½ ч.л.
• Паприка солодка – 1 ч.л.
• Перець – ¼ ч.л.
• Карі – ½ ч.л.
• Часник – 2 зубчики
• Цибуля – 4 штуки середнього розміру

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – приготування

М’ясо ріжемо на шматочки, ретельно миємо та висушуємо паперовим рушничком.

Змішуємо усі спеції та натираємо ними м’ясо. Викладаємо м’ясо у миску накриваємо та ставимо в холодильник хоча б на 2 години.

Часник чистимо, нарізуємо тоненькими скибочками.

Форму для запікання змащуємо жиром, викладаємо у неї замариноване м’ясо, зверху на м’ясо викладаємо часник.

Форму накриваємо кришкою або щільно загортаємо фольгою. І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо 60 хвилин, функція «верх-низ».

Цибулю чистимо та нарізуємо кільцями. Виймаємо м’ясо з духовки, кладемо до нього цибулю, знову накриваємо та ставимо назад у духовку на 10-15 хвилин.

Виймаємо форму з духовки, перемішати так, щоб м’ясо не було накрите цибулею і могло добре запектися.

Знову ставимо форму в духовку, але вже не закриваємо. Запікаємо ще 30-40 хвилин.

Смачного!

Шашлик в цибульковому маринаді – прекрасний варіант для перших весняних пікніків, коли так хочеться зелені. М’ясо за цим рецептом вдається надзвичайно соковитим, ароматним і неймовірно смачним. Для цього шашлика найкраще брати свинячу шию.

Підготовка займе 12 годин а приготування 1 годину.

Інгредієнти для цибулькового шашлика на 4 порції

• свинина – 1 кг
• цибуля ріпчаста – 1 кг
• сіль – за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• приправа для м’яса – за смаком
• соняшникова олія – ½ склянки

Інгредієнти для соусу

• майонез – 100 г
• кетчуп шашликовий – 100 г
• кріп – ½ пучка
• цибуля зелена – 3 гілочки

Свинину помити і обсушити паперовим рушником. Нарізати великими шматками. Цибулю почистити та подрібнити в блендері. Віджати сік через марлю. Краще це робити в гумових рукавичках.

Скласти м’ясо в посуд для маринування та залити соком цибулі, сік повинен повністю покривати м’ясо. Поставити в холодильник на ніч.

Зранку сік злити і трохи віджати м’ясо. Посолити, поперчити і приправити за смаком, додати соняшникову олію. Кожен шматочок м’яса добре пом’яти і обмазати олією. Тепер залишилось тільки приготувати шашлик на мангалі.Приготування соусу

Кріп і зелену цибулю дрібно нарізати та змішати з іншими інгредієнтами.

Смачного!

Шинка домашня варена – простий та швидкий рецепт, сумарно для приготування ми витрачаємо не більше ніж 20-25 хвилин. А в результаті отримуємо смачне домашнє м’ясо без шкідливої хімії.

Будьте певні в тому, що їсте! Готуйте разом з нами!

Шинка домашня варена, простий рецепт – інгредієнти

• Майоран – 1 ст.л.
• Сіль – 100 г.
• Пахучий перець – 4-5 штук.
• Перець чорний, мелений – 1 ч.л.
• Ялівець ягоди – 5 штук.
• Часник – 3 зубчики.
• Лавровий лист – 3 штуки.
• Свинина – 1,5 кг.

Шинка домашня варена, простий рецепт – приготування

М’ясо добре вимиваємо та просушуємо паперовим рушничком. Відрізуємо шматки зайвого жиру (хоча не обов’язково), добре перев’язуємо м’ясо, кулінарною ниткою.

Кладемо м’ясо в каструлю, заливаємо холодною водою так, щоб уся шинка була вкрита водою, додаємо усі спеції.

Ставимо каструлю на вогонь, після початку кипіння варимо 5 хвилин. Залишаємо охолоджуватися (м’ясо з каструлі не витягуємо).

На наступний день знову кип’ятимо 5 хвилин від закипання. Залишаємо м’ясо повністю охолодитися. Виймаємо та ставимо в холодильник на 6-8 годин.

Смачного!

Тушковане м’ясо з гірчицею і сметаною – ще один простий рецепт приготування м’яса. Прості інгредієнти, простий і сам процес приготування, а в результаті – смачне – ніжне та соковите м’ясо, що підходить до будь-якого гарніру.

Тушковане м’ясо з гірчицею і сметаною – інгредієнти

• М’ясо (яловичина чи свинина) – 500 г.
• Сметана жирна – 150 г.
• Вода – 1 склянка.
• Цибуля – 2 головки.
• Гірчиця – 1 ст.л.
• Борошно – 1 ст.л.
• Вода гаряча – 1 склянка.
• Сіль, перець, паприка – до смаку.
• Олія.

Тушковане м’ясо з гірчицею і сметаною – рецепт приготування

Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями.

М’ясо ріжемо смужками, обсмажуємо в олії до золотистої скоринки на великому вогні. Додаємо цибулю, зменшуємо вогонь, обсмажуємо до м’якості цибулі.

Присипаємо м’ясо борошном, швидко перемішуємо, вливаємо воду, тушкуємо 40-50 хвилин, солимо, додаємо спеції. Заливаємо м’ясо сумішшю гірчиці зі сметаною тушкуємо ще 15-20 хвилин.

Смачного!

Смачна та ніжна запечена свинина. Рецепт приготування такого м’яса дуже простий, і потребує вашої безпосередньої участі лише 20 хвилин. Без особливих затрат часу ми отримуємо просто неймовірно смачне м’ясо 🙂

Ніжна запечена свинина – інгредієнти

• Свинина – 1,5 кг
• Часник – 4 зубчики
• Хрін – 1 ст. л.
• Гірчиця – 2 ст. л.
• Розмарин (гілочки) – 4 штуки
• Спеції (сіль і перець – за смаком) – 1 ст. л.

Ніжна запечена свинина – приготування

Шматок свинини шпигуємо часничком. Натираємо сіллю та перцем, далі натираємо гірчицею та хроном. Зверху на м’ясо кладемо розмарин. Загортаємо м’ясо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 15 годин.

Дістаємо м’ясо з холодильника. Добре розігріваємо сковороду та обсмажуємо м’ясо з усіх сторін до утворення золотої скоринки.

Викладаємо м’ясо на фольгу, зверху кладемо гілочку свіжого розмарину, щільно загортаємо фольгою.

Випікаємо при температурі 200-220 градусів близько 2 годин.

М’ясо готове. Смачного!

Ніжне, соковите м’ясо з ароматною підливою – ось це і є суть м’ясного гуляша. При чому безпосереднє ваше втручання у страву займає максимум 20 хвилин. М’ясний гуляш добре смакуватиме з будь-яким гарніром, але найкраще смакує з рисом та картоплею-пюре.

М’ясний гуляш – приготування

• Свинина або яловичина – 500 г
• Цибуля – 2 штуки
• Борошно – 1 ст.л.
• Томатний соус – 3 ст.л.
• Лавровий листок
• Зелень петрушки, кропу
• Сіль, перець

М’ясний гуляш – приготування

М’ясо ретельно миємо, сушимо нарізуємо кубиками.

Цибулю чистимо, нарізуємо не дуже дрібним кубиком.

На розігріту сковороду наливаємо зовсім трішки олії та обсмажуємо м’ясо на сильному вогні близько 5 хвилин.

Додаємо до м’яса цибулю, зменшуємо вогонь до середнього, перемішуємо та смажимо ще 5-7 хвилин.

Солимо, перчимо, посипаємо борошном, добре вимішуємо, смажимо ще 2-3 хвилини.

Додаємо томатний соус добре вимішуємо. Вливаємо 2-3 склянки води або бульйону, перемішуємо, додаємо лавровий листок, накриваємо кришкою та тушкуємо на малому вогні 1-1,5 години (гуляш має ледь-ледь булькати).

Перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного!

Дуже простий рецепт приготування реберець – свинячі ребра запечені в рукаві. Реберця, приготовані таким способом виходять дуже ніжними та соковитими. Готуються такі реберця дуже швидко та просто тому їх можна готувати і на буденну сімейну вечерю і на святковий стіл.

Свинячі ребра запечені в рукаві – інгредієнти

• Ребра свинячі (м’ясисті) – 1 кг.
• Гірчиця французька (з зернами)) – 2 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Паприка мелена – 1,5-2 ст.л.
• Сіль за смаком.
• Перець чорний мелений – за смаком.

Свинячі ребра запечені в рукаві – рецепт приготування

Свинячі ребра добре миємо, обсушуємо паперовим рушничком, нарізуємо порційними шматками, солимо та перчимо за смаком.

В каструлі змішуємо мед, гірчицю та паприку, викладаємо в приготовану суміш реберця, добре вимішуємо. Накриваємо каструльку з реберцями харчовою плівкою, відправляємо в холодильник мінімум на 2 години, ідеально – на ніч.. . . .

Викладаємо реберця в рукав для запікання (в один шар). Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 40 хвилин, розрізаємо рукав, розгортаємо його запікаємо ще 15-20 хвилин до зарум’янювання.

Подаємо реберця з овочами чи з улюбленим гарніром.

Смачного!