Новий салат з буряка, бринзою та базиліком

Як часто ми би хотіли з’їсти якийсь смачний салат з буряка, бо звичний для радянського часу потертий буряк з часником, заправлений сметаною чи майонезом вже дуже набрид.

Ось Вам чудова ідея нового рецепту салату з буряка, бринзою та базиліком.

Цікаве поєднання цих продуктів перетворить звичайний буряк на чудовий, оригінальний та дуже вітамінний салат.

Інгредієнти для приготування салату з буряка, бринзою та базиліком

Рецепт приготування нового салату з буряка, бринзою та базиліком

Всім смачного!

А напишіть нам в коментарях які та як ви готуєте різноманітні страви з такого корисного українського буряка!)




Часникове масло

Часникове масло – чудова намазка, що перетворить просту канапку на вишукану закуску до святкового столу.

Пікантний часник в поєднанні з ніжним вершковим маслом та свіжою зеленню підійде не тільки на хлібні вироби як намазка, а й добре слугуватиме “маринадом” чи соус-пропиткою до м’яса.

То ж скоріш готуємо цю універсальну та просту намазку. Нехай вона завжди буде у вашому холодильнику як смачне та швидке доповнення до будь-якої страви.

Інгредієнти для приготування часникового масла:

Рецепт приготування часникового масла

Смачного!

Тіште і надалі себе та близьких разом з нашими ідеями, порадами та цікавими рецептами. 🙂




Рагу по-ірландськи

Національна страва Ірландії з яловичини (буває із ягнятини). Однак у рагу по-ірландськи чимало інших інгредієнтів, які нечасто використовують кухарі. Ще рідше їх можна знайти у такому контрасному поєднанні.

В ірландського рагу є трохи різні рецепти приготування та переліки інгредієнтів: з картоплею і без, те саме і з вином, ріпою, сливами. Однак незмінною є тривалість готування. Оскільки це національна страва, то вона не могла не стати частинкою культури. Так, процесу приготування рагу по-ірландськи присвячено кілька сторінок відомої гумористичної книжки англійського письменника Джерома К. Джерома “Троє у човні (не кажучи про пса)”:

Джордж сказав, що покаже нам, які кулінарні шедеври можна готувати на річці, і запропонував з овочів та залишків закусок приготувати ірландське рагу.
Ця ідея нас захопила. Джордж назбирав хмизу й розпалив багаття, а ми з Гаррісом взялися чистити картоплю. Я ніколи й не думав, що чистити картоплю – дуже непроста справа. Такої складної роботи я ще ніколи не робив. Ми почали бадьоро, можна сказати грайливо, але вся наша пустотливість минула, коли ми нарешті здолали першу картоплину. Що більше ми чистили, то більше на ній було нечищеного; коли ми обчистили все і повирізали всі вічка, картоплини вже не лишилося принаймні такої, щоб не сором було дивитися. Джордж підійшов, подивися – а вона вже була наче квасолина завбільшки. Він сказав:
– Е, так не годиться! Ви її тільки переводите. Треба шкребти.
І ми шкребли, і це було важче за чищення. У картоплин дуже непроста форма: самі горбочки, бородавки та ямки. Ми наполегливо трудились 25 хвилин і обчистили 4 картоплини. Потім застрайкували […]
[…] Джордж сказав, що це безглуздо – класти в ірландське рагу тільки чотири картоплини, тому ми помили ще штук шість і кинули їх у казан нечищеними. Кинули також капустину й половину нашого запасу гороху. Джордж усе перемішав і сказав, що лишилось іще багато місця, тому ми порилися в обох кошах, вибрали всі залишки і додали до рагу. У нас були ще половина м’ясного пирога і шматок вареного бекону – ми й це додали. Потім Джордж знайшов півбанки лососевих консервів і вигріб її в казан. Сказав, що в цьому й полягає перевага рагу по-ірландськи: позбуваєшся непотрібного. Я виловив двоє тріснутих яєць – вони теж пішли в рагу. Джордж сказав, що густіша буде юшечка.
Я забув інші складники, але пам’ятаю, що нічого не пропало; і пам’ятаю, що Монморансі, який виявляв великий інтерес до процедури, під кінець із серйозним і задумливим виглядом кудись відійшов, а через кілька хвилин знову з’явився з водяним щуром у зубах, якого, очевидно, хотів запропонувати як свій вклад у трапезу – не скажу, чи щиро бажаючи допомогти, чи щоб поглумитися.
Ми засперечалися – класти щура в рагу чи нi…




Гуска з яблуками

Гуска з яблуками в горіхово-імбирному маринаді. Рецепт приготування вишуканої страви, що прикрасить святковий стіл для невеликого кола гурманів.




Овочеве соте

Гаряча страва, яку можна подати на гарнір до м’яса.




Соковита печеня

М’ясна печеня з овочами й розмарином. Доволі пікантна страва, бо готується з вином. Соковита печеня буде несподіванкою на столі, наприклад у Великодній сніданок.




Особливості кредитів в криптовалюті

Якщо ви хочете отримати з мінімумом дій кредит, криптовалюта – оптимальний актив, який підходить для позики. Кредитування в цифрових монетах має свої особливості порівняно з традиційними банківськими позиками. Тому рекомендується ознайомитись з ними до початку взаємодії, щоб більше дізнатись про природу криптокредитів.

Зверніть увагу на те, що скористатися позикою такого формату можна на різних ресурсах. Якщо для вас в пріоритеті безпека та підходящі відсоткові ставки, краще обирати криптобіржі з високим рівнем ліквідності. Ці крипто-платформи гарантують оптимальний курс та захищають кожну зі сторін – позичальника та позикодавця.

Універсальні характеристики крипто-займів: децентралізація

Представлені інструменти можна використовувати для великого різноманіття процесів. Ви можете направити позичені цифрові активи на розвиток торгової стратегії або застосовувати їх як забажаєте. Кошти, які були використані в крипто-кредиті можна пересилати та виводити. Разом з цим процедура має ряд особливостей, які також обов’язково врахувати.

Криптозайми зазвичай надаються без посередництва банків або фінансових інститутів. Вони базуються на децентралізованих фінансових протоколах (наприклад, DeFi), які працюють на блокчейні та автоматизовані смарт-контрактами. Останні дають змогу контролювати процес без третьої сторони. За рахунок смарт-контрактів легко працювати з наступною інформацією:

  • Термін дії.
  • Сума позики.
  • Нараховані відсотки.
  • Завершення дії кредиту.

Це універсальний інструмент, який буде контролювати весь процес та нагадувати про необхідність погашення криптопозики, що особливо зручно. Якщо вас цікавить якась певна криптовалюта, курси актуальні можна дивитися на криптобіржі. Зверніть увагу на те, якщо обрана крипта стрімко змінить вартість, це також відобразиться у розрахунках кожного аспекту позики.

Застава кредиту криптовалют

Для отримання традиційної банківської позики необхідно мати кредитну історію. У криптовалютному секторі отримати позику можна без підтвердження кредитної історії та джерел походження фінансових коштів. Одна із головних умов, яка характерна криптобіржам та ресурсам, що гарантують безпеку кожній зі сторін – наявність застави. За своєю природою заставні активи – це страховка для платформи та позикодавця. Це означає, що ви надаєте суму криптовалюти як гарантію повернення кредиту. Якщо ви не виконуєте умови кредитної угоди, ваша застава може бути конфіскована. Також можна отримати крипто-кредит без застави. Але в цьому випадку варто розраховувати на підвищену відсоткову ставку.

Курси цифрових активів дуже волатильні, і вартість вашої застави при взятті криптовалюти в кредит може швидко змінюватися. Така особливість може привести до додаткового вливання капіталу або втрати застави, якщо її вартість впаде.




Найкраща куряча барбекю-піца

Ця куряча піца барбекю з соусом барбекю, нарізаною кубиками куркою, цибулею та кінзою, усе це покрито сиром і запечене до смаку! Цей на рецепт популярний у багатьох американських піцеріях. Вашій родині та друзям має сподобатися подобається!

Як приготувати домашню курячу піцу барбекю

Цей рецепт піци дуже простий. Нехай ваші діти приєднаються до веселощів! Діти дуже обожнюють намазувати основу піци соусом і посипати зверху сиром і начинкою. Смак такий хороший. Приготуйте дві курячих піци барбекю, про всяк випадок!

Ви можете зробити цей рецепт так просто, як вам заманеться! Зробіть домашнє тісто для піци з нуля або купіть готову скоринку для піци в магазині. У будь-якому випадку, вам сподобається цей сподобається!




Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці

Мабуть усім подобаються страви, що готуються досить швидко і без особливого втручання, але водночас і дуже смачні.

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – одна з таких страв. При мінімумі зусиль, м’ясо виходить м’яким, не висушеним з злегка зарум’яненою цибулькою.

Спробуйте!

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – інгредієнти

  • Лопатка – 600 г
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Паприка солодка – 1 ч.л.
  • Перець – ¼ ч.л.
  • Карі – ½ ч.л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Цибуля – 4 штуки середнього розміру

Свиняча лопатка з цибулькою, запечена в духовці – приготування

М’ясо ріжемо на шматочки, ретельно миємо та висушуємо паперовим рушничком.

Змішуємо усі спеції та натираємо ними м’ясо. Викладаємо м’ясо у миску накриваємо та ставимо в холодильник хоча б на 2 години.

Часник чистимо, нарізуємо тоненькими скибочками.

Форму для запікання змащуємо жиром, викладаємо у неї замариноване м’ясо, зверху на м’ясо викладаємо часник.

Форму накриваємо кришкою або щільно загортаємо фольгою. І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо 60 хвилин, функція «верх-низ».

Цибулю чистимо та нарізуємо кільцями. Виймаємо м’ясо з духовки, кладемо до нього цибулю, знову накриваємо та ставимо назад у духовку на 10-15 хвилин.

Виймаємо форму з духовки, перемішати так, щоб м’ясо не було накрите цибулею і могло добре запектися.

Знову ставимо форму в духовку, але вже не закриваємо. Запікаємо ще 30-40 хвилин.

Смачного!




Шашлик в цибульковому маринаді

Шашлик в цибульковому маринаді – прекрасний варіант для перших весняних пікніків, коли так хочеться зелені. М’ясо за цим рецептом вдається надзвичайно соковитим, ароматним і неймовірно смачним. Для цього шашлика найкраще брати свинячу шию.

Підготовка займе 12 годин а приготування 1 годину.

Інгредієнти для цибулькового шашлика на 4 порції

  • свинина – 1 кг
  • цибуля ріпчаста – 1 кг
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • приправа для м’яса – за смаком
  • соняшникова олія – ½ склянки

Інгредієнти для соусу

  • майонез – 100 г
  • кетчуп шашликовий – 100 г
  • кріп – ½ пучка
  • цибуля зелена – 3 гілочки

Свинину помити і обсушити паперовим рушником. Нарізати великими шматками. Цибулю почистити та подрібнити в блендері. Віджати сік через марлю. Краще це робити в гумових рукавичках.

Скласти м’ясо в посуд для маринування та залити соком цибулі, сік повинен повністю покривати м’ясо. Поставити в холодильник на ніч.

Зранку сік злити і трохи віджати м’ясо. Посолити, поперчити і приправити за смаком, додати соняшникову олію. Кожен шматочок м’яса добре пом’яти і обмазати олією. Тепер залишилось тільки приготувати шашлик на мангалі.Приготування соусу

Кріп і зелену цибулю дрібно нарізати та змішати з іншими інгредієнтами.

Смачного!