NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Cвинина з грибами і сиром
Cвинина з грибами і сиром
Незвичні чебуреки
Незвичні чебуреки

Запіканка з капусти і фаршу

  • Страви з м`ясом
zapikanka_z_kapusti_i_farshu.jpg (41.12 Kb)

Уявіть собі, що маючи всі потрібні інгредієнти для голубців ми можемо приготувати інший варіант цієї страви, а саме запіканку з капусти і фаршу. Тобто, по-суті, Ви зробите ті ж голубці, але в абсолютно іншому вигляді, але така запропонована страва виглядатиме на столі значно цікавіше.

Запіканка з капусти і фаршу - інгредієнти

  • Капуста - 8-10 великих відварених листів.
  • Фарш свинячий або змішаний - 500 г.
  • Морква - 2 шт.
  • Олія для смаження і змазування форми.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Рис відварний - 1 склянка.
  • Сіль, перець за смаком.

. . . .

Рецепт приготування запіканки з капусти і фаршу

Спочатку фарш з'єднайте з сіллю, перцем, відвареним рисом, дрібно нарізаною цибулею та все ретельно перемішайте.

Тепер підготуємо капустяні листки для запіканки з капусти і фаршу. Цілий качан капусти опустіть в киплячу воду і варіть до м'якості. Верхні капустяні листя знімаємо, їх нам знадобиться близько 10 штук. У капустяного листя зрізуємо товсті жилки і трохи відбиваємо молоточком для м'яса.

Моркву очистіть і потріть на крупній тертці, а потім обсмажте до готовності на олії.

Приступаємо до формування запіканки з капусти і фаршу. Високу форму змащуємо олією і викладаємо шар капустяного листя таким чином, щоб вони повністю заходили на бортики форми і звисали вниз.

Фарш розділіть на 3-4 частини, одну частину тонким шаром викладаємо на капусту, а зверху викладаємо шар обсмаженої моркви. Потім знову шар капустяного листя, фарш і моркву. Таким чином у Вас повинно вийти близько 3-4 шарів.

Зверху останній шар накриваємо капустяним листям, кінці яких звисали. Якщо їх не вистачає, то на вільне місце викладаємо інше листя.

Накриваємо форму фольгою і ставимо в духовку при температурі 200 градусів на 50 хвилин.

Коли час мине, дістаємо готову запіканку, даємо трохи охолонути та перевертаємо страву на велику тарілку. Зверху поливаємо сметаною чи кетчупом або ж іншим улюбленим соусом, нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Готово!

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Схоже

Овочева лазанья з фаршем
Овочева лазанья з фаршем
Тушкована капуста з м'ясом та родзинками
Тушкована капуста з м'ясом та родзинками
Два рецепти м'ясного зайця - зі шпинатом та з грибами
Два рецепти м'ясного зайця - зі шпинатом та з грибами
Котлетки фаршировані м’яким сиром
Котлетки фаршировані м’яким сиром
Зрази з грибами
Зрази з грибами
М’ясні гніздечка з кольоровою начинкою
М’ясні гніздечка з кольоровою начинкою
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Сирний рулет з куркою та грибами
Сирний рулет з куркою та грибами
Свинина, фарширована фаршем та грибами
Свинина, фарширована фаршем та грибами
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Свинина, тушкована з гарбузом і грибами
Свинина, тушкована з гарбузом і грибами
Куряча грудка з персиками
Куряча грудка з персиками
Заливний рулет з язика
Заливний рулет з язика

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2022.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...