Рагу по-ірландськи
Національна страва Ірландії з яловичини (буває із ягнятини). Однак у рагу по-ірландськи чимало інших інгредієнтів, які нечасто використовують кухарі. Ще рідше їх можна знайти у такому контрасному поєднанні. В ірландського рагу є трохи різні рецепти приготування та переліки інгредієнтів: з картоплею і без, те саме і з вином, ріпою, сливами. Однак незмінною є тривалість готування….
