Багато рецептів, як можна приготувати багато незвичайних та поживних страв із м’ясних субпродуктів.
Сьогодні пропоную приготувати смачну та поживну румунську страву – дроб. Традиційно на Великдень забивали ягня чи барана. Звичайно, окрім м’яса, залишалися і субпродукти. Із них готували ковбаси, супи та м’ясні рулети. Для дробу зазвичай використовують печінку, легені, селезінку, серце та нирки. У фарш обов’язково додають цибулю, зелень, сирі і варені яйця і замочений у воді чи молоці…
Кабачковий сезон ще тішить нас своїм урожаєм. Приготуємо з них дуже смачну, ситну та корисну страву для домашнього обіду чи вечері. Запечемо запіканку із кабачків з курячою печінкою та овочами. Швидко, просто, із звичайних продуктів, недорого! Запіканка з курячої печінки з кабачками в духовці за цим рецептом виходить дуже соковитою, ароматною та смачною. Ніжну запіканку…
Давайте приготуємо дуже смачну та оригінальну закуску для святкового столу. Тонкі млинці з печінки виходять м’якими та ніжними, вони чудово поєднуються із соковитою начинкою з корейської моркви, плавленого сиру та варених яєць. Незважаючи на просте поєднання продуктів, закуска виходить неймовірно смачною, ситною та в міру гострою. Крім корейської моркви та плавленого сиру з вареними яйцями…
Печінку вважають джерелом поживних речовин. У ній практично відсутній жир, а за обсягом білка вона ні в чому не поступається курячій грудці. У багатьох країнах печінку відносять до делікатесів і регулярно вносять їх у свій раціон. Пропоную приготувати смачні та корисні закусочні мафіни із субпродуктів. Для рецепта я використовувала курячу печінку, вона ніжніша. Завдяки овочам…
Традиційно сальтисоном називають пресований виріб зі шматочків м’яса, шпику або субпродуктів. Часто для приготування сальтисона використовують яловичину або свинину, але також існує безліч рецептів цієї страви з печінки, язика або м’яса птиці. Сьогодні я розповім вам, як приготувати сальтисон з курячої печінки з овочами та манною крупою. В результаті виходить смачна, ситна і дуже ароматна…
Смачний м’ясний паштет, що можна нарізувати шматочками.
Простий рецепт печінкового торта. Тортик за цим рецептом завжди вдається, готувати його можна з будь-якої печінки.
Смачненька та ніжна печінка.
Простенький салатик для любителів печінки.
Цікава та дуже смачна страва з язика.
