Печінка – швидкий спосіб приготування – рецепт, що підійде абсолютно всім зайнятим (або лінивим) господарям та господиням. Готується печінка дуже просто та швидко. Смачненька печіночка підійде до будь якого улюбленого гарніру.
Печінка – швидкий спосіб приготування – інгредієнти
- Печінка яловича – 800 г.
- Цибуля – 2 штуки (великі).
- Борошно – 1 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком.
Печінка – швидкий спосіб приготування – рецепт приготування
Ставимо чайник на вогонь, залишаємо до кипіння.
Тим часом печінку промиваємо в холодній воді, знімаємо плівки. Перекладаємо печінку в глибоку миску та заливаємо окропом, залишаємо на 10-15 хвилин.
Нарізуємо печінку тонкими невеличкими шматочками.
Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями. Обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо печінку, смажимо, помішуючи 5-6 хвилин, притрушуємо борошном, просмажуємо ще хвильку. Солимо та перчимо за смаком.
Смачного!
