Як вибрати м’ясо для шашлика
Хороший рецепт, добре просмажування, вдалі соуси – все це, звичайно, дуже важливо.
М’ясо в спеку – як захистити від псування
Як захистити м’ясо від псування у спекотні дні, та як правильно вибрати м’ясо у спеку.
Ідеальний стейк: правила приготування
Стейк із свинини, курятини, із лосося – все це вільні інтерпретації уяви. Справжній стейк готується лише із яловичини. І, хоча аби приготувати стейк зовсім …
Нежнейшие свиные ребра – секреты приготовления
Свиные ребра – одно из любимых лакомств украинцев. Приготовленные на углях, они обладают особенным вкусом и ароматом. Стоит отметить, что …