Карпаччо з телятини в домашніх умовах
Карпаччо з телятини – вишукана страва італійської кухні, яку легко приготувати вдома та перетворити простий домашній стіл на справжній похід в ресторан.
Як вибрати м’ясо для шашлика
Хороший рецепт, добре просмажування, вдалі соуси – все це, звичайно, дуже важливо.
М’ясо в спеку – як захистити від псування
Як захистити м’ясо від псування у спекотні дні, та як правильно вибрати м’ясо у спеку.
Ідеальний стейк: правила приготування
Стейк із свинини, курятини, із лосося – все це вільні інтерпретації уяви. Справжній стейк готується лише із яловичини. І, хоча аби приготувати стейк зовсім не потрібно бути досвідченим кухарем, стейки справа не проста, тож аби приготувати його добре, обов’язково дотримуватись п’яти головних правил приготування стейків, а також прочитайте й інші поради нашого сайту. Основні правила для приготування стейку Стейк готують тільки…
Нежнейшие свиные ребра – секреты приготовления
Свиные ребра – одно из любимых лакомств украинцев. Приготовленные на углях, они обладают особенным вкусом и ароматом. Стоит отметить, что свиные ребрышки – это не только вкусно, но и полезно. Они содержат большой набор витаминов и полезных микроэлементов, которые способствуют улучшению самочувствия, нормализуют работу нервной системы, укрепляют костную и мышечную ткани. Чтобы блюдо получилось действительно…
