Овочеве соте

ВідNelegal

Гаряча страва, яку можна подати на гарнір до м’яса.

Коротко

Обсяг

2-3 порції

Час приготування

30 хв

Калорійність

230 ккал

PrintPrint

Овочеве соте – інгредієнти

  • 4 баклажани

  • 3 помідори

  • 4 стручки солодкого перцю

  • гілочка розмарину для подачі

  • 4 ст. л. олії

  • сіль

  • перець

PrintPrint

Овочеве соте рецепт приготування:

  • Баклажани помити, обсушити, почистити і нарізати кружальцями. На сковороді на гарячій олії обсмажити баклажани з обох боків до золотавого кольору, посолити і поперчити.
  • Помідори та солодкий перець помити й обсушити. Помідори нарізати скибочками, перець, видаливши плодоніжку з насінням, – кубиками. Розмарин помити, обсушити, листочки з гілочки обірвати.
  • Обсмажені баклажани викласти на таріль.
  • На кожне кружальце баклажана покласти скибочку помідора. Посипати баклажани солодким перцем та листочками розмарину.

Схожі записи

Цацикі

Цацикі

Відadmin

Грецький соус цацикі – найпростіший і найкращий соус, що ідеально підходить для страв на грилі і салатів. Дуже добре підходить до усіх страв, що готуються на свіжому повітрі. Отже, рецепт Цацикі. Цацикі – інгредієнти Йогурт грецький – 1 склянка. Огірок зелений – 1 штука. Часник – 1-2 зубчики. Кріп нарізаний – 1 ст.л. Яблучний оцет –…

Чатні з румбамбару (ревеню)

Чатні з румбамбару (ревеню)

Відadmin

Сьогодні ми з вами приготуємо злегка кислий,трішки солодкуватий та в міру пряний соус – чатні з румбамбару (ревеню). Такий соус готується дуже просто, добре зберігається в холодильнику. Чатні з румбамбару (ревеню) добре смакує з сиром, м’ясом та ковбасою. Чатні з румбамбару (ревеню) – інгредієнти Румбамбар (ревінь) – 500 г. Цибуля – 1 штука. Цукор – 75 г….

Соус-салат до шашлику

Соус-салат до шашлику

Відadmin

Якщо Вам трохи надокучило їсти звичайний шашлик, яким би смачним до нього не був маринад, то у нас є вирішення такої проблеми. Давайте приготуємо соус до шашлику, але складно сказати, на що більше це схоже: на соус чи на салат, а все через те, що інгредієнтів у ньому дуже багато, але смак в результаті просто чудовий!…