NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Cвинина з грибами і сиром
Cвинина з грибами і сиром
Незвичні чебуреки
Незвичні чебуреки

Котлети з кабачком

  • Страви з м`ясом
kotleti_z_kabachkom_1.jpg (65.19 Kb)

М'ясні котлети з кабачком виходять дуже ніжними і соковитими, та просто тануть в роті. І головне - ніхто навіть не здогадається про додавання кабачка в фарш. До речі, такі котлетки можна приготувати і для годуючих мам. Але не обсмажуйте їх, а тушкуйте або запечіть чи приготуйте на парі.

Котлети з кабачком - інгредієнти

  • Фарш (свинина + яловичина) - 700 г.
  • Кабачок в очищений - 200 г.
  • Сіль, перець за смаком.
  • Яйце - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Борошно для панірування котлет.
  • Олія для обсмажування.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування котлет з кабачком

Для початку цибулю дрібно наріжте або пропустіть через м'ясорубку або ж подрібніть за допомогою блендера.

Кабачок для котлет натріть на дрібній тертці. Якщо кабачок старий з грубою шкіркою і великими насінням, то очистіть його. Злегка відіжміть сік.

Додайте кабачок і цибулю в фарш, посоліть і поперчіть за смаком, додайте яйця. Ретельно все перемішайте, для надання фаршу м'якості і гладкості відбийте його об стіл руками.

З фаршу сформуйте котлетки довільної форми, обваляйте їх з двох сторін у борошні.

Смажте м'ясні котлети з кабачком на олії до рум'яної скоринки, а потім тушкуйте під закритою кришкою хвилин 7-10. Готово!

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Схоже

Голубці з куркою
Голубці з куркою
М'ясний рулет Хвилинка
М'ясний рулет Хвилинка
Два рецепти м'ясного зайця - зі шпинатом та з грибами
Два рецепти м'ясного зайця - зі шпинатом та з грибами
Тушкована капуста з м'ясом та родзинками
Тушкована капуста з м'ясом та родзинками
Чанахи – рецепт в горщиках
Чанахи – рецепт в горщиках
Домашня шаурма з куркою
Домашня шаурма з куркою
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Яловичі «ковбаски» запечені у шпондері
Яловичі «ковбаски» запечені у шпондері
Свинина з брусничним соусом
Свинина з брусничним соусом
Заливний рулет з язика
Заливний рулет з язика
Печінковий торт – перевірений рецепт
Печінковий торт – перевірений рецепт
Курка запечена на пляшці з пивом
Курка запечена на пляшці з пивом
Хінкалі (рецепт)
Хінкалі (рецепт)

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2022.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...