Курячі шашлики з медово-соєвим соусом в духовці
Смачні, м’які, злегка солодкуваті, соковиті курячі шашлики в соєво-медовому соусі в духовці. Фантастичне, злегка солодкувате м’ясо. Добре смакує як гарячим, так і холодним. Подавати можна до рису, картоплі та будь-яких інших овочів.
Курячі шашлики з медово-соєвим соусом в духовці – інгредієнти
- Стегенця курячі – 850 г
- Соєвий соус – 2 ст.л.
- Мед рідкий – 2 ст.л.
- Кунжут білий – 2 ст.л.
- Перець чилі – ¼ ч.л.
Курячі шашлики з медово-соєвим соусом в духовці – приготування
Зі стегенець знімаємо шкірочку, та видаляємо кістку, ріжемо смужками.
Готуємо соус – змішуємо соєвий соус, мед, кунжут та перець. Викладаємо м’ясо в соус, добре вимішуємо, накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник мінімум на півгодини.
Тим часом замочуємо 8 дерев’яних шпажок у воді.
Виймаємо м’ясо з холодильника, нанизуємо на шпажки. Запікаємо в духовці 12-15 хвилин (після 6-7 хвилин випікання, перевертаємо шашлик).
Смачного!
