Яловичина по-баварськи
Яловичина по-баварськи – рецепт простий та доступний усім без винятку. Можливо навіть більше сподобається чоловікам. Просте приготування, мінімум інгредієнтів та ледь вловимий хмільний аромат. Ну а на смак … на смак – смачно і навіть дуже. Словом, треба готувати та пробувати!
Яловичина по-баварськи – інгредієнти
- Яловичина – 800 г
- Пиво світле – 500 мл
- Цибуля – 1-2 штуки
- Сіль, перець
- Олія
Яловичина по-баварськи – приготування
Яловичину ріжемо на шматочки, відбиваємо, солимо, перчимо.
Цибулю чистимо, перемелюємо в блендері (або на дрібній тертці натираємо). Обтираємо добр е відбиті шматки яловичини, залишаємо на годину.
На розігріту сковороду наливаємо олії, робимо великий вогонь та обсмажуємо м’ясо з обох сторін до золотистої скоринки.
Викладаємо м’ясо в глибоку форму, поливаємо залишками олії зі сковороди і заливаємо пивом.
Запікаємо в духовці при 180-200 градусах близько години.
Смачного!
