До м'яса

Соус-салат до шашлику

Якщо Вам трохи надокучило їсти звичайний шашлик, яким би смачним до нього не був маринад, то у нас є вирішення такої проблеми. Давайте приготуємо соус до шашлику, але складно сказати, на що більше це схоже: на соус чи на салат, а все через те, що інгредієнтів у ньому дуже багато, але смак в результаті просто чудовий!

Соус-салат до шашлику – інгредієнти

  • Оливки – 100 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Кріп і петрушка – по 1 пучку.
  • Перець чорний мелений, сіль за смаком.
  • Майонез – 150 г.

Рецепт приготування соусу-салату до шашлику

Вогонь ми розпалили вже для шашликів, то овочі ми приготуємо саме на ньому. Помідор і перець потрібно запекти на грилі або на відкритому вогні до чорного кольору. Потім зніміть з них шкірку та поріжте смужками.

Цибулю, часник і зелень дуже дрібно наріжте. Оливки розріжте на четвертинки.

Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть та заправте майонезом.

Готово!

Смак соусу-салату вразить Вас своїм незвичним поєднанням. Подавайте його до шашлику або ж до будь-якого виду м’яса.

Смачного!