Куряче філе в кисло-солодкому соусі

Куряче філе – ніжне та соковите м’ясо, яке до вподоби всім, а в поєднанні з солодким перцем та броколі – невимовно смачна страва. Куряче філе з овочами дуже влучно прикрасить кисло-солодкий соус. Саме завдяки соусу, курочка стає надзвичайно ніжною, а страва дуже витонченою. То ж пропонуємо перевірений рецепт курячого філе в кисло-солодкому соусі для справжніх шанувальників кисло-солодкого соусу.

Куряче філе в кисло-солодкому соусі – інгредієнти

• Куряче філе – 600 г.
• Броколі – 350 г.
• Морква – 1 шт.
• Солодкий перець – 4 шт. (різних кольорів).
• Часник – 3 зубчики.
• Зелена цибуля – 2 пучки.
• Лимон – 1 шт.
• Мед – 100 г.
• Соус чілі – 1/2 ч.л.
• Крохмаль – 1/2 ст.л.
• Олія, вода.

Куряче філе в кисло-солодкому соусі – рецепт приготування

Миємо і обсушуємо куряче філе, нарізуємо кубиками.

Зелену цибулю та часник і дрібно січемо. Миємо та чистимо перець та моркву, ріжемо соломкою. Миємо броколі та розділяємо на суцвіття.

Смажимо м’ясо на глибокій сковороді 5 хвилин, перемішуючи. Перекладаємо на тарілку.

Соєвий соус, мед, лимонний сік та соус чілі перемішуємо.

На сковорідці смажимо зелений перець та часник, до золотистого кольору. Додаємо броколі, моркву і смажимо ще 3 хвилини. Виливаємо приготований раніше соус і доводимо до кипіння.

М’ясо перекладаємо назад в сковорідку. Крохмаль розводимо у воді та додаємо до страви. Доводимо до кипіння.

Куряче філе в кисло-солодкому соусі подаємо з овочами та відвареною картоплею чи рисом.

Смачного!