М’ясо по-мисливському готується дуже просто, а результат – неймовірно ароматний та смачний. Самі приготування займають зовсім небагато часу адже попередньо нічого обварювати чи засмажувати не потрібно. А результат – ніколи вас не підведе – м’ясо виходить ніжним, соковитим та ароматним.
М’ясо по-мисливському – інгредієти
- Свинина – 1 кг
- Гриби (свіжі або заморожені) – 500 г
- Сметана – 150 г
- Цибуля – 3 штуки
- Борошно – 3 ст.л.
- Вершки (10%) – 300 мл
- Сир твердий – 150 г
- Сіль, перець
М’ясо по-мисливському – приготування
М'ясо ріжемо не дуже великими шматками, кожен злегка відбиваємо. Цибулю ріжемо кільцями. Гриби чистимо (якщо використовуємо заморожені, попередньо розморожувати не потрібно).
У форму для запікання викладаємо м’ясо, цибулю та гриби.
Для заливки змішуємо борошно, вершки та сметану, додаємо сіль, перець та тертий сир. Заливаємо м’ясо.
Ставимо м’ясо у розігріту духовку випікаємо при температурі 220 градусів 50-60 хвилин.
Ароматна та соковита страва уже зібрала на кухні усіх домашніх.
Смачного!
