NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Cвинина з грибами і сиром
Cвинина з грибами і сиром
Незвичні чебуреки
Незвичні чебуреки

Тушковані курячі стегенця по-марокканськи

  • М`ясо рецепти страв
tushkovani_kuryachi_stegencya_po-marokanski.jpg (103.17 Kb)

І знову простий рецепт приготування курки - тушковані курячі стегенця по-марокканськи. Рецепт дуже банальний вимагає кількох спецій та кілька хвилин обсмажування. Далі м’ясо готується самостійно (без вашого втручання), а на кухні поширюються ніжні та спокусливі аромати.

Тушковані курячі стегенця по-марокканськи - інгредієнти

  • Стегенця – 6 штук
  • Цибуля – 2 штуки
  • Лимон – 1/2 штуки
  • Шафран – щіпка
  • Зелені оливки - жменя
  • Кінза дрібно січена – жменя
  • Олія для смаження

    Для маринаду
  • Часник – 3 зубчики
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Кмин римський – 1 ч.л.
  • Оливкова олія

Тушковані курячі стегенця по-марокканськи - приготування

За день до приготування змішуємо усі інгредієнти для маринаду. Додаємо оливкової олії так, щоб утворилася густа паста, вона не має стікати з курки.

Стегенця добре миємо та сушимо, добре втираємо в них приготований маринад, накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на цілу ніч.

Цибулю чистимо т ріжемо півкільцями. Розігріваємо олію на сковороді, обсмажуємо цибулю, перекладаємо її на тарілку.

Далі партіями обсмажуємо курку з усіх боків до рум’яного. До курки додаємо цибулю, заливаємо водою до половини курки. Додаємо лимон, нарізаний плястерками та шафран, накриваємо кришкою.

На найменшому вогні тушкуємо курку (під кришкою) близько 40 хвилин. Коли курка вже готова, знімаємо кришку, підкручуємо вогонь і випарюємо соус на половину.

Наприкінці приготування додаємо маслини та кінзу, перемішуємо та подаємо до столу з улюбленим гарніром.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Схоже

Домашня печінково-м'ясна ковбаса
Домашня печінково-м'ясна ковбаса
Печене індиче філе з медовою глазур’ю та соєвим соусом
Печене індиче філе з медовою глазур’ю та соєвим соусом
Куряче філе з беконом
Куряче філе з беконом
Курячі шашлики з медово-соєвим соусом в духовці
Курячі шашлики з медово-соєвим соусом в духовці
Свинина в гірчиці
Свинина в гірчиці
Курочка запечена з орегано
Курочка запечена з орегано
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Заливний рулет з язика
Заливний рулет з язика
Цацикі
Цацикі
Користь пива: 8
Користь пива: 8 "плюсів" хмільного напою
Куряча грудка з персиками
Куряча грудка з персиками
Реберця з цибулею та чорносливом
Реберця з цибулею та чорносливом
Зрази з грибами
Зрази з грибами

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2022.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...