Найпростіший спосіб зробити курячі котлети соковитими – додати у фарш овочі. Тому сьогодні я пропоную приготувати курячі котлети з гарбузом, цибулею та часником. Приготовлені таким способом рублені котлети виходять дуже смачними та ароматними. Гарбуз не тільки додає соковитості курячому філе, але й робить котлети яскравішими та апетитнішими. Як гарнір до курячих котлет з гарбузом підійде…
Готуємо затишну домашню страву для сімейного обіду. Соковитий, ароматний та ніжний фарширований перець добре готувати у сезон овочів. Цей рецепт фаршированого перцю пропонує традиційний варіант начинки – м’ясний фарш з рисом та овочами. Страва не вимагає гарніру, фарширований перець самодостатній. Завжди краще купувати не готовий фарш, а м’ясо і готувати фарш власноруч. Так ви точно…
Кіш – національна французька страва, яка підкорила серця багатьох гурманів по всьому світу. Ця надзвичайно смачна страва являє собою відкритий пиріг з пісочного тіста з начинкою та яєчно-вершковою заливкою. Поєднання ніжного пісочного тіста, що тане в роті, соковитої овочевої начинки і пікантної вершкової заливки подарують вам відчуття справжньої насолоди. Сьогодні як начинку я пропоную використовувати…
Готуємо на обід смачний і ароматний суп з булгуром і білими грибами. За цим рецептом він виходить просто незрівнянним! Щоб зробити суп наваристішим, додамо в грибний бульйон булгур. Це оброблена особливим чином пшенична крупа. Усі корисні властивості, якими насичений булгур, у процесі приготування зберігаються у первозданному вигляді. За бажанням його можна замінити на рис чи…
Смачна та корисна рибна страва для всієї родини! Для приготування цього рецепта знадобиться мінімальний набір продуктів, а результат перевершить усі очікування. Це класичний рецепт приготування риби з цибулею на сковороді по-єврейськи. Все дуже просто і зрозуміло, головне – вибрати рибу за смаком. Я використала тушку хека. Також підійде будь-яка інша біла риба з невеликою кількістю…
Закуска з баклажанів із солодким перцем, часником та зеленню виходить дуже смачною та ароматною. У процесі маринування овочі набувають пікантної кисло-солодкої нотки, надаючи страві особливого оригінального смаку. Баклажани для рецепта обсмажуватимемо в кілька етапів, так як овочі необхідно викладати на сковороду в один шар, щоб вони смажилися, а не тушкувалися у власному соку. Суміш із…
Смачний, легкий та простий у приготуванні морквяний рулет стане смачним додатком до будь-якого гарніру, або слугуватиме як смачна закуска чи корисний та ситний перекус. Ароматний пармезан в поєднанні з ніжним прошутто котто (або нашою шинкою) перетворюють простий морквяний рулет на справжню ресторанну страву від італійський шеф кухарів. То ж готуйте цей смачний морквяний рулет з…
Коли класичний салат з крабовими паличками неабияк набрид, спробуйте приготувати його зі смаженими грибами. Найкраще, якщо це будуть печериці. Вони мають нейтральний смак і добре поєднуються з рештою інгредієнтів. Салат можна формувати шарами, а можна просто змішати усі інгредієнти у глибокій піалі. Поєднання крабових паличок та смажених грибів дуже нагадує смак вареного кальмару, тому складається…
Найпростіший спосіб приготувати смачне частування до чаю – використовувати за основу тонкий лаваш. А для начинки беріть все, що завгодно вашій душі. Сьогодні я пропоную використовувати для начинки яблука з лимонною цедрою та корицею. Загорніть лаваш конвертиком і обсмажте до рум’яної скоринки на сковороді. Яблука чудово доповнюють прісне тісто лаваша, тому конвертики виходять дуже смачними…
З баклажанів можна приготувати безліч смачних та корисних страв. Це можуть бути салати, запіканки, рагу або рулетики – все залежить від вашої фантазії. У сезон, коли овочі можна знайти в надлишку, хочеться використати баклажани по максимуму, додаючи їх до різноманітних страв. Тому сьогодні я пропоную приготувати ароматний суп із смаженими баклажанами на курячому бульйоні. Безперечною…
