Печінка – швидкий спосіб приготування

Печінка – швидкий спосіб приготування – рецепт, що підійде абсолютно всім зайнятим (або лінивим) господарям та господиням. Готується печінка дуже просто та швидко. Смачненька печіночка підійде до будь якого улюбленого гарніру.

Інгредієнти

• Печінка яловича – 800 г.
• Цибуля – 2 штуки (великі).
• Борошно – 1 ст.л.
• Сіль, перець – за смаком.

Печінка – швидкий спосіб приготування – рецепт приготування

Ставимо чайник на вогонь, залишаємо до кипіння.

Тим часом печінку промиваємо в холодній воді, знімаємо плівки. Перекладаємо печінку в глибоку миску та заливаємо окропом, залишаємо на 10-15 хвилин.

Нарізуємо печінку тонкими невеличкими шматочками.

Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями. Обсмажуємо до золотистого кольору. Додаємо печінку, смажимо, помішуючи 5-6 хвилин, притрушуємо борошном, просмажуємо ще хвильку. Солимо та перчимо за смаком.

Смачного!