Курячі гомілки в цибульковому соусі
Сьогодні у нас цілком «холостяцька» страва – курячі гомілки в цибульковому соусі – готується з простих продуктів та з мінімальним затратами часу (власне ппроцес підготувки, далі все робить техніка).
Та власне такий рецепт підійде не лише холостякам, а й зайнятим господиням. Швидка та смачна вечеря на щодень – зробили, закинули у духовку і займаємось своїми справами (чи дітьми – в кого яка потреба ;))
Курячі гомілки в цибульковому соусі – інгредієнти
- Гомілки курячі – 14 штук
- Цибуля велика – 4 штуки
- Сметана (15%) – 330 г
- Вода – 1 склянка
- Смалець – 1 ст.л.
- Борошно – 2 ст.л.
- Сіль, перець
Курячі гомілки в цибульковому соусі – приготування
Гомілки добре миємо та висушуємо на рушничку.
Цибулю ріжемо соломкою та обсмажуємо на смальці до м’якості.
Гомілки натираємо сіллю та перцем викладаємо в форму для запікання.
Змішуємо сметану, воду та борошно, добре вимішуємо щоб не було грудочок. Додаємо цибулю, перемішуємо та заливаємо курку. Накриваємо форму кришкою або фольгою, відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Знімаємо кришку/фольгу та запікаємо ще 15 хвилин.
Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
