М’ясо з горіховим соусом

Страви з м’яса – одне з найпоширеніших додатків до будь-якого гарніру. Його люблять всі, як дорослі так і діти. Іноді можна не з’їсти гарнір, але, як м’ясо смачне, то їмо його і навіть просимо добавки ;). Пропонуємо рецепт смачного м’яса з горіховим соусом з швидким та легким приготуванням. То ж читайте та насолоджуйтеся м’ясцем хоч кожного дня!

М’ясо з горіховим соусом – інгредієнти

• Свинина – 800 г.
• Грецькі горіхи (січені) – 8 ст. л.
• Вершкове масло – 5 ст. л.
• Мед – 5 ст. л.
• Борошно, олія.
• Сіль, перець.

М’ясо з горіховим соусом – рецепт приготування

М’ясо (добре підійде свиняча лопатка) промиваємо, обсушуємо і нарізуємо пластинами 1,5 см як на відбивні, відбиваємо.

Борошно, сіль та перець перемішуємо, обкатуємо шматочки м’яса.

Розігріваємо сковорідку з вершковим маслом на середньому вогні. Обсмажуємо відбивні з двох сторін по 5 хв. з кожного боку. Виймаємо.

До масла, що залишилося додаємо мед та подрібнені горіхи (можна використовувати також і арахіс) та за бажання ще масла. Добре прогріваємо та поливаємо цим соусом обсмажене м’ясо.

Подаємо на стіл з гарніром чи салатом.

Смачного!