Котлети з кабачком

Котлети з кабачком

М’ясні котлети з кабачком виходять дуже ніжними і соковитими, та просто тануть в роті. І головне – ніхто навіть не здогадається про додавання кабачка в фарш. До речі, такі котлетки можна приготувати і для годуючих мам. Але не обсмажуйте їх, а тушкуйте або запечіть чи приготуйте на парі. Котлети з кабачком – інгредієнти Фарш (свинина + яловичина)…

Домашній паштет

Домашній паштет

Любите пікніки та фуршети, але не знаєте з чим приготувати неперевершені бутерброди? Тоді рецепт домашнього паштету саме для Вас. Домашній паштет – інгредієнти Фарш (яловичина) – 450 г. Печінка (яловичина) – 450 г. Бренді/вермут/солодке вино – 120 мл. Часник – 3 зубчики. Сухий чебрець – 2 ч.л. Сіль – 1,5 ч.л. Чорний мелений перець – 1, 5…

Свинина з броколі

Свинина з броколі

Свинина з броколі – страва дуже смачна і оригінальна, а гірчичний соус надасть пікантності і яскравого смаку. Для приготування свинини з броколі можна використовувати свинячу вирізку, або шию. Свинина з броколі – інгредієнти Броколі – 500 г. Свинина – 500 г. Цибуля – 1 шт. Гірчиця в зернах – 1 ст.л. Гірчиця звичайна – 1 ст.л. Сметана –…

Флячки яловичі

Флячки яловичі

Сьогодні ми з вами приготуємо один з традиційних польських супів – флячки яловичі. Готується такий суп із яловичих рубців (частини шлунку). Такий суп дуже ситний і неймовірно смачний. Дуже радимо спробувати! Флячки яловичі – інгредієнти Яловичі рубці (фляки) – ½ кг. Лавровий лист – 2 штучки. Перець духмяний – 2 горошини. Перець чорний – 2 горошини….

Люля-кебаб (рецепт)
|

Люля-кебаб (рецепт)

Приготувати в домашніх умовах люля-кебаб зовсім не складно, головне, щоб в основі приготування була баранина. А незвичного смаку страві надасть сливовий соус. Люля-кебаб – інгредієнти Безкісткова баранина – 1 кг. Курдючне сало – 100 г. Цибуля – 4 шт. Базилік, мелений перець – по 1 ч.л. Приготувати в домашніх умовах люля-кебаб зовсім не складно, головне, щоб в основі приготування…