NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Користь пива: 8
Користь пива: 8 "плюсів" хмільного напою
Kralovsky Pivovar Krusovice (Крушовіце) - чеське пиво
Kralovsky Pivovar Krusovice (Крушовіце) - чеське пиво
Leffe (Леффе) - традиційне бельгійське пиво
Leffe (Леффе) - традиційне бельгійське пиво

М’ясний рулет з печерицями

  • М`ясо рецепти страв
myasnii_rulet_z_pechericyami.jpg (100.55 Kb)

Смачний м’ясний рулет з печерицями та сиром. Рулет готується дуже просто, а в результаті отримуємо цікаву м’ясну страву, оригінальне доповнення до гарніру до вечері тчи обіду.

М’ясний рулет з печерицями – інгредієнти

  • Печериці – 500 г.
  • Фарш (мішаний) – 500 г.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Невеличка булочка (типу чайна) – 1 штука.
  • Яйце – 1 штука.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сіль, перець.
  • Молоко (або вода) – для замочування булочки.
  • Сир – 50 г.
  • Масло.

М’ясний рулет з печерицями – рецепт приготування

Булочку замочуємо в молоці.

Гриби чистимо, ріжемо скибочками.

Одну цибулину ріжемо дрібним кубиком, обсмажуємо на олії разом з грибами до повного випарування рідини. Солимо, перчимо, залишаємо до охолодження.

Другу цибулину ріжемо дрібним кубиком, обсмажуємо, залишаємо до охолодження. Додаємо охолоджену цибульку до фаршу, додаємо витиснутий на часникодавці часник, яйце, відтиснуту булку, солимо, перчимо, добре вимішуємо фарш.

На листі фольги формуємо прямокутник товщиною 1,5-2 см.

Зверху викладаємо грибну начинку (залишаємо відстань від країв).

Згортаємо рулет. Згортаємо довшим краєм з допомогою фольги, зліплюємо краї рулету, загортаємо в фольгу, викладаємо в форму для запікання.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 60 хвилин. Розрізуємо фольгу, розгортаємо, посипаємо рулет сиром, продовжуємо запікати 5-10 хвилин.

Охолоджуємо рулет та ставимо його на кілька годин в холодильник.

Смачного!

Схоже

Крученики з перцем
Крученики з перцем
Свиняча рулька в медово-гірчичній глазурі
Свиняча рулька в медово-гірчичній глазурі
Люля-кебаб
Люля-кебаб
Ніжна запечена свинина
Ніжна запечена свинина
Гедлібже (курка в сметанному соусі по-кабардинськи)
Гедлібже (курка в сметанному соусі по-кабардинськи)
Курка гарам масала
Курка гарам масала
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Полядвичка з яблуками
Полядвичка з яблуками
М’ясний гуляш
М’ясний гуляш
Нежнейшие свиные ребра – секреты приготовления
Нежнейшие свиные ребра – секреты приготовления
Тушковані курячі шлуночки
Тушковані курячі шлуночки
Голубці з куркою
Голубці з куркою
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2021.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...