М’ясо по-албанськи

Цікавий та простий спосіб приготування м’яса. М’ясо по-албанськи – оригінальний різновид котлет.

М’ясо по-албанськи –інгредієнти

• М’ясо (телятина, яловичина) – 0,5 кг.
• Крохмаль – 2 ст.л.
• Борошно – 1 ст.л.
• Яйце – 1 штука.
• Майонез – 2 ст.л.
• Часник – 1-2 зубчики.
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Перець чорний мелений – 0,25 ч.л.
• Олія.

М’ясо по-албанськи – рецепт приготування

М’ясо ріжемо дрібними кубиками. Додаємо борошно та крохмаль, яйце, майонез, вичавлюємо часник, солимо, перчимо.

Все старанно вимішуємо та відправляємо в холодильник маринуватися на 10-12 годин.

На сковороді розігріваємо кілька ложок олії, ложкою викладаємо приготовану суміш. Смажимо, як котлети 5-7 хвилин з кожного боку.

Смачного!