М’ясо по-албанськи
Цікавий та простий спосіб приготування м’яса. М’ясо по-албанськи – оригінальний різновид котлет.
М’ясо по-албанськи –інгредієнти
- М’ясо (телятина, яловичина) – 0,5 кг.
- Крохмаль – 2 ст.л.
- Борошно – 1 ст.л.
- Яйце – 1 штука.
- Майонез – 2 ст.л.
- Часник – 1-2 зубчики.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Перець чорний мелений – 0,25 ч.л.
- Олія.
М’ясо по-албанськи – рецепт приготування
М’ясо ріжемо дрібними кубиками. Додаємо борошно та крохмаль, яйце, майонез, вичавлюємо часник, солимо, перчимо.
Все старанно вимішуємо та відправляємо в холодильник маринуватися на 10-12 годин.
На сковороді розігріваємо кілька ложок олії, ложкою викладаємо приготовану суміш. Смажимо, як котлети 5-7 хвилин з кожного боку.
Смачного!
