NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Cвинина з грибами і сиром
Cвинина з грибами і сиром
Незвичні чебуреки
Незвичні чебуреки

Стейк із картоплею та зеленою квасолею

  • М`ясо рецепти страв
steak_z_kartopleu_i_kvasoleu.jpg (186.95 Kb)

Навіть якщо ви завзятий холостяк, що готує вихідними лише напівфабрикати на пельмені, завжди можна потішити себе чи гостей вишуканою стравою. Повірте, це займе у вас зовсім не багато часу. Стейк із картоплею та зеленою квасолею – ідеальний варіант, адже на його приготування у вас піде всього якихось 15 хвилин!

Тож кличте трьох своїх друзів, адже список інгредієнтів на чотири порції!

Інгредієнти

  • 450 г картоплі невеликого розміру
  • 350 г замороженої зеленої квасолі
  • Оливкова олія
  • 450 г яловичої м'якоті, очищеної від плівок і розрізаної уздовж
  • ¼ ч.л. сол
  • ¼ ч.л. чорного перцю
  • 1 ст.л. оцту (бажано з рисового вина)
  • 1 ст.л. дрібно нарізаного свіжого імбиру
  • 1 ч.л. цукру
  • ½ ч.л. підігрітої кунжутної олії
  • 2 ст.л. рослинної (соняшникової) олії
  • 1/3 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
  • ½ ч.л. обсмаженого насіння кунжуту

Приготування

  1. Помийте картоплини, промокніть паперовим рушником. Проткніть їх ножем в декількох місцях, помістіть в блюдо для мікрохвильовки і злегка прикрийте пластиковою кришкою. Помістіть в мікрохвильовку і запікайте картоплю на високій потужності протягом 5-6 хвилин, поки вона не стане м'якою. Після цього приготуйте зелену квасолю в мікрохвильовці згідно з інструкціями на упаковці.
  2. Нагрійте сковороду на вогні, налийте на неї трохи оливкового масла. Приправте стейк сіллю і перцем і обсмажте його з кожного боку 2-3 хвилини або до бажаного ступеня готовності. Після цього викладіть його на обробну дошку.
  3. Поки стейк готується, приготуйте соус: змішайте оцет, імбир, цукор, кунжутну та рослинну олію в мисці та збийте вінчиком.
  4. Поріжте картоплю навпіл (її можна попередньо очистити від шкірки), а стейк на шматочки товщиною 1 см. Розподіліть картоплю, квасолю та м'ясо на 4 тарілки, полийте соусом і прикрасьте, посипавши зверху нарізаною зеленою цибулею чи кунжутним насінням (за бажанням).

Чим не вишукана страва? Стейки взагалі не вимагають значних витрат часу, проте вимагають концентрації та уваги.

Все вийшло? Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Схоже

Ковбаса куряча з грибами
Ковбаса куряча з грибами
Індиче філе з ананасами
Індиче філе з ананасами
Котлети з яблуком і перцем
Котлети з яблуком і перцем
Гуляш зі свинини з карамелізованим румбамбаром (ревенем)
Гуляш зі свинини з карамелізованим румбамбаром (ревенем)
Крученики з грибами
Крученики з грибами
Курячі відбивні в кукурудзяних пластівцях
Курячі відбивні в кукурудзяних пластівцях
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

М'ясний рулет з грибами
М'ясний рулет з грибами
Заливний рулет з язика
Заливний рулет з язика
М'ясні кульки
М'ясні кульки
Полядвиця з чорносливом запечена в рукаві
Полядвиця з чорносливом запечена в рукаві
Домашній паштет
Домашній паштет
Сирний рулет з куркою та грибами
Сирний рулет з куркою та грибами

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2022.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...