Свинина в соєвому маринаді
Свинина в соєвому маринаді – простий та швидкий рецепт приготування м’яса. Достатньо вранці (або звечора) замаринувати відбити та замаринувати і за кілька хвилин у вас готова смачна вечеря (або сніданок).
Свинина в соєвому маринаді – інгредієнти
- М’ясо – 500 г.
- Соєвий соус – 100 мл.
- Крохмаль – 1 ст.л.
- Часник – 1 зубчик.
- Корінь імбиру – 15 г (можна замінити на дрібно січений часник).
- Олія.
Свинина в соєвому маринаді – рецепт приготування
М’ясо миємо, просушуємо паперовим рушничком, добре відбиваємо кожен шматочок з обох сторін.
В невелику посудину наливаємо соєвий соус, додаємо крохмаль і добре вимішуємо. Додаємо тертий імбир (часник).
Викладаємо в соус шматочки м’яса, залишаємо маринуватися мінімум на 30 хвилин, а краще на ніч (чи на день).
Виймаємо м’ясо, даємо стекти залишкам маринаду, викладаємо на добре розігріту сковороду з олією. Смажимо м’ясо 3-4 хвилини з кожного боку.
Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
