Свинячі реберця запечені на яблуках
Ароматні, ніжні, соковиті реберця з незвичайним смаком. Такими свинячими реберцями запеченими на яблуках з задоволення поласують навіть найвибагливіші гурмани.
Інгредієнти
- Ребра свинячі – 1,5 кг
- Яблука – 4 штуки (великі)
- Олія – 50 мл
- Мед – 50 мл
- Лимон – 1 штука
- Спеції
Свинячі реберця, запечені на яблуках – приготування
Мед нагріваємо до закипання з олією і соком одного лимона.
Ребра відокремлюємо одне від одного, промиваємо. Солимо, перчимо, заливаємо медовою заливкою. Добре в ній перемішуємо. Залишаємо на кілька годин (краще на ніч або на день).
З яблук вирізаємо серцевину, ріжемо на шматочки і викладаємо на дно форми.
На яблука викладаємо реберця, на дні каструльки залишається маринад, також його в форму.
Ставимо в духовку на 40 хвилин, запікаємо при температурі 200 градусів. Впродовж усього часу запікання, варто 2-3 рази відкрити духовку і полити реберця маринадом (з дна форми).
Смачного!!!
