Свинячі реберця запечені на яблуках

Ароматні, ніжні, соковиті реберця з незвичайним смаком. Такими свинячими реберцями запеченими на яблуках з задоволення поласують навіть найвибагливіші гурмани.

Інгредієнти

  • Ребра свинячі – 1,5 кг
  • Яблука – 4 штуки (великі)
  • Олія – 50 мл
  • Мед – 50 мл
  • Лимон – 1 штука
  • Спеції

Свинячі реберця, запечені на яблуках – приготування

Мед нагріваємо до закипання з олією і соком одного лимона.

Ребра відокремлюємо одне від одного, промиваємо. Солимо, перчимо, заливаємо медовою заливкою. Добре в ній перемішуємо. Залишаємо на кілька годин (краще на ніч або на день).

З яблук вирізаємо серцевину, ріжемо на шматочки і викладаємо на дно форми.

На яблука викладаємо реберця, на дні каструльки залишається маринад, також його в форму.

Ставимо в духовку на 40 хвилин, запікаємо при температурі 200 градусів. Впродовж усього часу запікання, варто 2-3 рази відкрити духовку і полити реберця маринадом (з дна форми).

Смачного!!!

Схожі записи