Легкий салат з курячою печінкою
Цей салат дуже простий у приготуванні та може слугувати як на святковий стіл, так і на простий, але повноцінний прийом їжі.
Його дуже швидко можна приготувати, а спосіб подачі можливий як теплим так і холодним.
То ж урізноманітніть свій раціон завдяки цьому чудовому рецепту легкого салату з курячою печінкою.
Інгредієнти для приготування легкого салату з курячою печінкою
Print
Інгредієнти:
Листя салату – 1 упаковка.
Помідори кольорові – 4 шт.
Печінка куряча – 350 г.
Цибуля – 1 шт.
Олія для смаження, сіль, перець, прованські трави.
- Для запраки:
Оливкова олія – 4 ст.л.
Лимонний сік – 2 ст.л.
Мед – 1 ст л.
Рецепт приготування легкого салату з курячою печінкою
Покрокова інструкція:
- Отже, спершу приготуємо курячу печінку. Для цього її потрібно добре промити, за бажанням нарізати на менші шматочки.
- Цибулю дрібно січемо на кубики та підсмажуємо разом з печінкою на олії до готовності, іноді помішуючи та накриваючи кришкою. Це займе десь +-15 хвилин. Солимо, перчимо та додаємо прованські трави за смаком.
- Далі все ще простіше. Салат та помідори миємо, просушуємо від зайвої води.
- Помідори нарізаємо на четвертинки та викладаємо разом з салатом на велику тарілку. Завдяки кольоровим помідорам цей салат стає дуже сонячним та наповнений радістю барв.
- Тепер готуємо заправку: всі необхідні інгредієнти для соусу добре разом перемішуємо та поливаємо поверх салату.
- Коли печінка вже готова, викладаємо її теплою поверх овочів та салату чи чекаємо доки вона встигне і тоді кладемо на салат. Як вам більше подобається, адже подача цього салату можлива як у теплому так і в холодному вигляді.
- Смакуємо з чорним хлібом чи грінками.
Смачного!
А ось ще рецепти приготування салатів з печінки:
Простий салат з печінки з маринованою цибулею
