Сьогодні ми приготуємо смачні та оригінальні оладки – оладки з курячої печінки. Печінка в такому варіанті виходить дуже ніжною та м’якою, готується швидко та з простих продуктів.
Оладки з курячої печінки – інгредієнти
- Куряча печінка – 500 г.
- Яйця курячі – 3-4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. ложки.
- Борошно – 0,5 склянки.
- Сіль, перець.
- Олія.
Оладки з курячої печінки – приготування
Цибулю чистимо та ріжемо, підсмажуємо на олії до м’якості.
Курячу печінку чистимо, миємо, перемелюємо на м’ясорубці разом і охолодженою цибулею. Додаємо борошно, яйця, сметану, сіль та перець, добре вимішуємо.
Смажимо оладки у невеликій кількості олії 1-2 хвилини з кожного боку.
Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
