Оладки з курячої печінки

Сьогодні ми приготуємо смачні та оригінальні оладки – оладки з курячої печінки. Печінка в такому варіанті виходить дуже ніжною та м’якою, готується швидко та з простих продуктів.

Інгредієнти

• Куряча печінка – 500 г.
• Яйця курячі – 3-4 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Сметана – 2-3 ст. ложки.
• Борошно – 0,5 склянки.
• Сіль, перець.
• Олія.

Оладки з курячої печінки – приготування

Цибулю чистимо та ріжемо, підсмажуємо на олії до м’якості.

Курячу печінку чистимо, миємо, перемелюємо на м’ясорубці разом і охолодженою цибулею. Додаємо борошно, яйця, сметану, сіль та перець, добре вимішуємо.

Смажимо оладки у невеликій кількості олії 1-2 хвилини з кожного боку.

Подаємо з улюбленим гарніром.

Смачного!