NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Cвинина з грибами і сиром
Cвинина з грибами і сиром
Незвичні чебуреки
Незвичні чебуреки

Паштет з печінки птиці

  • Страви із субпродуктів
pashtet_z_pechinki_ptici.jpg (94.17 Kb)

Сьогодні ми з вами готуватимемо смачний та ніжний паштет з печінки птиці. Такий паштет добре смакує з будь-яким гарніром, а також його можна використовувати, як закуску, поклавши шматочок на хліб чи хлібець.

Паштет з печінки птиці – інгредієнти

  • Куряча печінка – 500 г.
  • Гусяча печінка – 250 г.
  • Сало (сире) – 250 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Булочка (кругла типу чайної) – 1 штука.
  • Яйце - 1 штука.
  • Молоко – 200 мл.
  • Майоран – 1 ст.л.
  • Мускатний горіх – 1 ст.л.
  • Сіль, перець.

Паштет з печінки птиці – приготування

Нарізуємо сало та підсмажуємо його на сковороді, можна до легкого зарум’янювання. Виймаємо його та залишаємо охолоджуватися.

Печінку миємо, чистимо, підсушуємо, смажимо разом з порізаною цибулею на жирі, який залишився вд підсмажування сала. Готову печінку (готуємо її не довго, 7-10 хвилин, або до того часу поки при розрізанні не буде виділятися прозора рідина (не червона)) залишаємо охолоджуватися.

Булку замочуємо в молоці.

Охолоджене сало, печінку з цибулею, віджату від молока булку перемелюємо на м'ясорубці або будь-яким зручним для вас способом.

Отриману масу солимо, перчимо, додаємо майоран, мускатний горіх, вбиваємо яйце, ретельно вимішуємо.

Перекладаємо масу у змащену та посипану сухарями форму. Випікаємо при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 


Схоже

Ніжний курячий паштет
Ніжний курячий паштет
Заливний рулет з язика
Заливний рулет з язика
Млинці з печінки
Млинці з печінки
Печінка – швидкий спосіб приготування
Печінка – швидкий спосіб приготування
Куряча печінка з яблуками
Куряча печінка з яблуками
Курячі серця з грибами
Курячі серця з грибами
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Курка фарширована цукіні
Курка фарширована цукіні
М'ясо в спеку - як захистити від псування
М'ясо в спеку - як захистити від псування
Свинина з броколі
Свинина з броколі
Подвійна відбивна з соковитою начинкою
Подвійна відбивна з соковитою начинкою
Рулет зі свинячих вух
Рулет зі свинячих вух
Гуляш з яловичини з корицею
Гуляш з яловичини з корицею

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2022.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...