Шашлик з курячої печінки
Пропонуємо Вашій увазі цікавий варіант шашлику, який можна спробувати приготувати на пікніку. Сьогодні ми готуємо шашлик не з курки, не з свинини, а з субпродуктів. Але повірте, від цього менш смачним такий шашлик не стає. Тому, занотовуйте рецепт приготування шашлику з курячої печінки.
Шашлик з курячої печінки – інгредієнти
- Печінка куряча – 750 г.
- Хмелі-сунелі – 1.5 ч.л.
- Гірчиця звичайна – 1.5 ч.л.
- Соєвий соус – 1.5 ст.л.
- Помідор чері – 450 г.
- Олія – 1.5 ст.л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком.
Рецепт приготування шашлика з курячої печінки
Приступимо до приготування. Курячу печінку промити, обсушити, при необхідності розрізати на дві частини.
Додайте сіль, перець, соєвий соус, хмелі-сунелі, гірчицю і олію. Перемішайте і залиште маринуватися шашлик з курячої печінки протягом 25-30 хвилин.
Коли час минув візьміть шампури, помиті помідори чері та курячу печінку та нанизуйте її на шампури, чергуючи з помідорами чері.
Смажте шашлик з курячої печінки на мангалі на вугіллі до готовності, приблизно 15 хвилин. Готово!
Смачного!
