М’ясний хлібець з овочами

М’ясний хлібець з овочами – добре відома та смачна страва. Рецепт дуже простий та ідеально підходить для зайнятих господарів та господинь ;), які шукають ідеї для смачних та швидких обідів (чи вечерь).

М’ясний хлібець з овочами – однаково добре смакує теплим та холодним, як доповнення до бутерброду.

М’ясний хлібець з овочами – інгредієнти

• Фарш – 1 кг.
• Вівсянка – 1 склянка.
• Яйця – 2 штуки.
• Сіль – 1 ч.л. (або на ваш смак).
• Перець – ½ ч.л.
• Прованські трави – 1 ч.л.
• Майоран – 1 ст.л.
• Цибуля – 1 штука.
• Цибуля порей – 1 штука.
• Морква – 2 штуки (великі).
• Олія.

М’ясний хлібець з овочами – приготування

Моркву чистимо та тремо на грубу тертку. Цибулю порей добре миємо та ріжемо тоненькими півкільцями, цибулю невеличкими кубиками.

В сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо усі овочі.

До фаршу додаємо яйця, обсмажені овочі, вівсянку, сіль, перець, трави. Добре вимішуємо руками, перекладаємо у форму для випікання, змащену маслом.

Випікаємо при температурі 180 градусів та запікаємо близько 50-60 хвилин. Після випічки виймаємо з духовки та даємо постояти хлібцю 15-20 хвилин. Далі акуратно виймаємо з форми та нарізуємо на порційні шматочки.

Смачного!