М’ясний хлібець з овочами
М’ясний хлібець з овочами – добре відома та смачна страва. Рецепт дуже простий та ідеально підходить для зайнятих господарів та господинь ;), які шукають ідеї для смачних та швидких обідів (чи вечерь).
М’ясний хлібець з овочами – однаково добре смакує теплим та холодним, як доповнення до бутерброду.
М’ясний хлібець з овочами – інгредієнти
- Фарш – 1 кг.
- Вівсянка – 1 склянка.
- Яйця – 2 штуки.
- Сіль – 1 ч.л. (або на ваш смак).
- Перець – ½ ч.л.
- Прованські трави – 1 ч.л.
- Майоран – 1 ст.л.
- Цибуля – 1 штука.
- Цибуля порей – 1 штука.
- Морква – 2 штуки (великі).
- Олія.
М’ясний хлібець з овочами – приготування
Моркву чистимо та тремо на грубу тертку. Цибулю порей добре миємо та ріжемо тоненькими півкільцями, цибулю невеличкими кубиками.
В сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо усі овочі.
До фаршу додаємо яйця, обсмажені овочі, вівсянку, сіль, перець, трави. Добре вимішуємо руками, перекладаємо у форму для випікання, змащену маслом.
Випікаємо при температурі 180 градусів та запікаємо близько 50-60 хвилин. Після випічки виймаємо з духовки та даємо постояти хлібцю 15-20 хвилин. Далі акуратно виймаємо з форми та нарізуємо на порційні шматочки.
Смачного!
