NaTARELI.info

  • М'ясо
  • Страви з м`ясом
  • Субпродукти
  • Секрети
  • До м`яса
  • Про пиво

Пошук по сайту

НаТарелі.Інфо

Рекомендуємо

Користь пива: 8
Користь пива: 8 "плюсів" хмільного напою
Kralovsky Pivovar Krusovice (Крушовіце) - чеське пиво
Kralovsky Pivovar Krusovice (Крушовіце) - чеське пиво
Leffe (Леффе) - традиційне бельгійське пиво
Leffe (Леффе) - традиційне бельгійське пиво

Свинина в картопляній шубці

  • Страви з м`ясом
svinina_v_kartoplyanii_shubc.jpg (90.08 Kb)

Цікава в приготуванні, вигляді та смаку страва – свинина в картопляній шубці. Готується така страва досить просто та з простих продуктів, але аромат та смак просто неперевершені.

Готуйте та експериментуйте разом з нами.

Свинина в картопляній шубці – інгредієнти

  • Свинина (на відбивну) – 700 г.
  • Картопля (велика) – 2 штуки.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Сметана – 200 мл.
  • Сіль – за смаком.
  • Зелень – за бажанням.

Свинина в картопляній шубці – рецепт приготування

М’ясо ріжемо на відбивні, добре відбиваємо.

Картоплю чистимо та тремо на грубій тертці. Цибулю ріжемо дрібненьким кубиком чи тонесенькими чверть кільцями (як вам більше до вподоби), додаємо до картоплі, туди ж вичавлюємо часник, додаємо зелень (за бажанням), яйця, солимо, перчимо… Все добре вимішуємо, додаємо 2 ст.л. сметани та борошно, ще раз вимішуємо.

На добре розігріту сковороду з олією викладаємо тонкий шар картопляної шубки, зверху відбивну і накриваємо знову картопляною масою. Обсмажуємо до рум’яної скоринки з двох сторін.

Обсмажене м’ясо викладаємо на змащену маслом форму для запікання, заливаємо сметаною. Запікаємо в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.

Відбивні готові. Можна подавати до столу.

Смачного!

Схоже

Брізоль з яловичого фаршу
Брізоль з яловичого фаршу
Люля-кебаб
Люля-кебаб
Свинина під шубою
Свинина під шубою
М'ясні оладки
М'ясні оладки
Котлетки в’яленими помідорами та листям салату
Котлетки в’яленими помідорами та листям салату
Котлетки фаршировані м’яким сиром
Котлетки фаршировані м’яким сиром
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Інші смаколики

Зрази з грибами
Зрази з грибами
Запіканка з м'ясом, рисом, капустою
Запіканка з м'ясом, рисом, капустою
Домашній паштет
Домашній паштет
Котлети з курячих сердечок
Котлети з курячих сердечок
Індиче філе з ананасами
Індиче філе з ананасами
Пряний полуничний соус до м’яса
Пряний полуничний соус до м’яса

Найпопулярніші соуси до старав з м'ясом

Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус зі смородини до м’яса
Соус з кабачків з бринзою
Соус з кабачків з бринзою
Соус до м'яса
Соус до м'яса "Смакота"
Соус барбекю
Соус барбекю
Соус до яловичини
Соус до яловичини

Всі права застережено. На Тарелі (NaTareli.info) - рецепти м'ясних страв 2016 — 2021.

  • Головна
  • Зв'язок із нами та правила користування сайтом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...