Італійський салат з апельсином та буряком
Легкий, смачний та навіть освіжаючий салат, заправлений ароматною оливковою олією холодного віджиму та крапельками соєвого соусу.
Цікаве поєднання солодкої та соковитої апельсини з трохи пікантною руколою та ніжним буряком.
Італійці знаються на кулінарних стравах, тому навіть простий салат готуються як справжній шедевр.
Тому читайте рецепт цього неперевершеного італійського салату з апельсином та буряком.
Інгредієнти для приготування італійського салату з апельсином та буряком
Print
Інгредієнти:
Буряк – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Рукола – 1 пучок.
Кунжут.
Соєвий соус, оливкова олія.
Фольга.
Рецепт приготування італійського салату з апельсином та буряком
Покрокова інструкція:
- Спершу запікаємо буряк. Для цього добре його помиємо загориаємо у фольгу та запікаємо у духовці +-40 хвилин при температурі 200°.
- За бажанням можна поставити ще декілька картоплин і буде смачний гарнір до салату.
- Далі чистимо його та нарізаємо дольками.
- Апельсин очищаємо та нарізаємо кубиками.
- Руколу миємо, більше листя можна нарізати невеликими шматочками.
- Далі беремо сервірувальну тарілку та розкладаємо овочі та апельсин, як вам подобається. Посипаємо невеликою кількістю кунжуту та заправляємо оливковою олією та соєвим соусом.
- Сіль вже не використовуємо, адже соєвий соус доволі солений. Перчимо за смаком.
Смачного!
Також Вашій увазі кілька цікавих рецептів смачних салатів:
Легкий салат з курячою печінкою
Салат з запеченим гарбузом та кедровими горіхами
Салат з руколи, авокадо та запеченого буряка
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
