Конвертики з лаваша з кисломолочним та твердим сиром

Пропоную приготувати смачні та ситні конвертики із доступних інгредієнтів. Як основу використовуватимемо тонкий лаваш, а для начинки візьмемо кисломолочний і твердий сир. У результаті виходить дуже смачна і корисна страва, яка відмінно підійде на сніданок, як перекус у дорогу або на пікнік.

Поєднання тонкого хрусткого лаваша та розплавленого твердого сиру із зеленню сподобається всім без винятку. За бажанням петрушку можна замінити кінзою. Цей рецепт простий і легкий у приготуванні, він не вимагає багато часу та великого набору продуктів.

Я готувала конвертики на електрогрилі. У теплу погоду їх можна запекти на мангалі, так блюдо вийде ще більш апетитним.

Інгредієнти для приготування конвертиків з лаваша з кисломолочним та твердим сиром:

Інгредієнти:

  • Тонкий лаваш – 200 г.

  • Кисломолочний сир – 200 г.

  • Твердий сир – 150 г.

  • Куряче яйце – 1 шт.

  • Рослинна олія – 20 мл.

  • Сіль – 0,5 ч. л.

  • Італійські трави – 0,5 ч. л.

  • Чорний мелений перець – 0,25 ч. л.

  • Кріп та петрушка – 1 пучок.

Рецепт приготування конвертиків з лаваша з кисломолочним та твердим сиром

Покрокова інструкція:

1. Кисломолочний сир перекладаємо в глибокий посуд, розминаємо виделкою. Твердий сир подрібнюємо на тертці з великим полотном, додаємо до кисломолочного сиру.

2. В отриману суміш вбиваємо 1 куряче яйце.

3. Зелень кропу та петрушки миємо, обсушуємо від зайвої вологи, дрібно нарізаємо і додаємо в начинку. Всипаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо інгредієнти до однорідної консистенції.

4. Лист лаваша розрізаємо на прямокутники розміром 20×30 см. У мене вийшло 4 заготовки.

5. На один край лаваша викладаємо 1/4 частину сирної начинки.

6. Загортаємо лаваш конвертиком, щоб начинка виявилася всередині. Таким чином формуємо всі 4 конвертики.

7. Електрогриль розігріваємо до температури 180 градусів. Змащуємо пластини гриля олією. Викладаємо на гриль конвертики з лаваша. Готуємо закуску 2-3 хвилини до утворення золотистої скоринки.

8. Хрусткі конвертики із соковитою начинкою подаємо гарячими зі свіжими овочами.

9. Якщо у вас немає електрогриля, конвертики можна обсмажити на сухій сковороді або запекти в духовці. Смачного!

Вам може сподобатися:

Рулетики з печінкових млинців з корейською морквою

Схожі записи