Салат «Крабова фантазія»
Шанувальникам салатів з крабових паличок, напевно, сподобається цей рецепт. Він бюджетний і простий у приготуванні, проте смак у нього просто неймовірний. Огірки надають страві свіжої нотки, а терте яблуко робить салат соковитим. Інгредієнти відмінно поєднуються між собою, створюючи ніжний та гармонійний смак.
Салат можна подавати порційно, виклавши його в широкі склянки чи креманки. Також зручно формуючи страву за допомогою кулінарного кільця чи бортів від роз’ємної форми для випічки.
Інгредієнти для приготування салату «Крабова фантазія»:
Print
Інгредієнти:
Крабові палички – 200 г.
Курячі яйця – 4 шт.
Плавлений сир – 200 г.
Вершкове масло – 50 г.
Свіжий огірок – 2 шт.
Кисло-солодке яблуко – 1 шт.
Майонез – 100 г.
Сіль за смаком.
Петрушка – кілька гілочок для оздоблення.
Рецепт салату «Крабова фантазія»
Покрокова інструкція:
1. Плавлений сир подрібнюємо на дрібній тертці, викладаємо в глибокий салатник. Зверху наносимо сіточку з майонезу.
2. Крабові палички заздалегідь дістаємо із холодильника, щоб вони розморозилися. Очищаємо їх від упаковки, нарізаємо дрібним кубиком. Викладаємо половину подрібнених крабових паличок поверх плавленого сиру. Додаємо трохи майонезу.
3. Свіжі огірки миємо, обрізаємо хвостики, очищаємо овочі від шкірки. Нарізаємо огірки тонкою соломкою, викладаємо в салатник наступним шаром. Додаємо сіль за смаком, змащуємо овочі невеликою кількістю майонезу.
4. Курячі яйця варимо круто, остуджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи. Акуратно відокремлюємо білки від жовтків. Подрібнюємо білки на великій тертці, додаємо до салату. Солимо інгредієнти за смаком, зверху наносимо сіточку з майонезу.
5. Наступним шаром викладаємо в салат холодне вершкове масло, подрібнене на дрібній тертці. Цей шар не потрібно змащувати майонезом.
6. Кисло-солодке яблуко миємо, очистимо від шкірки, видаляємо серцевину з насінням. Подрібнюємо яблуко на великій тертці. Рівномірно розподіляємо терте яблуко поверх вершкового масла. Змащуємо шар фруктів невеликою кількістю майонезу.
7. Поверх яблук розподіляємо другу половину подрібнених крабових паличок, наносимо тонку сіточку з майонезу.
8. Останній шар салату – терті варені жовтки. Змащувати їх майонезом не потрібно.
9. Соковитий та ніжний салат «Крабова фантазія» готовий. Прикрашаємо його свіжою зеленню та відправляємо настоятись у холодильник на 1 годину.
Смачного!
Також Вашій увазі цікаві рецепти смачних салатів:
Салат-новинка з грейпфрутом та фарро
Новий салат з буряком, бринзою та грецькими горіхами
Смачний та яскравий салат з броколі
