Проста, але дуже смачна випічка нашвидкуруч. Пиріг із листкового тіста з баклажанами та сиром виходить дуже ситним, ніжним та ароматним. Завдяки тому, що ми будемо використовувати вже готове листкове тісто, приготування не займе багато часу. Начинка з баклажанів виходить дуже соковитою і за смаком нагадує гриби. Баклажани відмінно поєднуються з цибулею, помідорами і твердим сиром,…
Паштет з квасолі – смачна та корисна закуска з високим вмістом білка та клітковини. Вона виходить ситною, ніжною та ароматною. Паштет можна намазувати на скибочки свіжого хліба, млинці або листи лаваша. Для фуршету паштетом із квасолі можна наповнити вафельні чи пісочні тарталетки. Можна приготувати пісний варіант паштету із квасолі, виключивши з нього сало та куряче…
Курячі котлети люблять майже всі. Але що, якщо ми зробимо їх ще ніжнішими? Для цього додамо в курячий фарш подрібнений кабачок. Так котлети вийдуть набагато соковитіше, смачніше та корисніше. За бажанням вироби можна запекти в духовці або приготувати на пару. Така страва чудово підійде не тільки для дієтичного, але і для дитячого харчування. Для рецепта…
Якщо ви цінуєте смачну їжу, але при цьому віддаєте перевагу збалансованому харчуванню, цей рецепт для вас! Цвітна капуста виходить дуже ніжною та соковитою, просоченою заливкою з яєць та кефіру. Оскільки суцвіття овочів немає яскраво вираженого смаку, сміливо додавайте в запіканку спеції за смаком. Найкраще підійдуть мелений коріандр, чорний перець, сухий часник, паприка або сушена аджика….
Сьогодні пропоную приготувати смачну та поживну румунську страву – дроб. Традиційно на Великдень забивали ягня чи барана. Звичайно, окрім м’яса, залишалися і субпродукти. Із них готували ковбаси, супи та м’ясні рулети. Для дробу зазвичай використовують печінку, легені, селезінку, серце та нирки. У фарш обов’язково додають цибулю, зелень, сирі і варені яйця і замочений у воді чи молоці…
А ви любите вареники з вишнею? Я просто обожнюю! Особливо домашні, приготовлені своїми руками за перевіреним рецептом. Сьогодні я поділюся цим рецептом з вами, дорогі читачі. Тісто виходить тонким і ніжним, а начинка – солодкою та соковитою. Жодні магазинні напівфабрикати не зрівняються з цими варениками. Плюс цього рецепта в тому, що тісто можна приготувати заздалегідь…
Бажаєте урізноманітнити раціон ваших обідів? Тоді пропоную вам новий рецепт супу з гарбузом та сочевицею. Яскравий і смачний, він має безліч корисних властивостей. Суп низькокалорійний, але водночас настільки насичений та ароматний, що зможе зігріти в холодну похмуру погоду. Готувати такий суп можна цілий рік, якщо мати в запасах заморожений гарбуз. А поки осінь дарує нам…
Готове листкове тісто – універсальний продукт, з якого можна приготувати величезну кількість смачної та хрумкої випічки. Якщо у вас немає часу чи бажання займатися замісом тіста, готова основа стане для вас справжньою знахідкою. Сьогодні я пропоную спекти відкритий пиріг із листкового тіста з кабачками, яйцями та твердим сиром. Випічка виходить хрумкою та ніжною, з соковитою…
Малосольні огірки чудові тим, що готуються дуже швидко, буквально за 15 хвилин. Потім залишається лише почекати 1,5 години, щоб овочі промаринувалися та просочилися ароматом свіжої зелені. Зазвичай я готую ці малосольні огірки як закуску до шашлику, поки прогорають дрова в мангалі. До того моменту, коли м’ясо на вугіллі пропечеться, малосольні огірки вже промаринуються і будуть…
Овочеве соте – дуже популярна страва в літньо-осінній період. Кожна господиня готує соте по-своєму, додаючи до нього різні овочі та спеції. У мене теж є кілька улюблених варіантів соте, одним з яких я хочу поділитися з вами. Соте з овочів за цим рецептом виходить дуже смачним та ароматним, в міру солодким завдяки додаванню до рецепта…
