Морква по-корейськи – всесезонна страва. У теплу пору року – це повноцінний гарнір до приготованого на вугіллі м’яса та начинка для закусок у лаваші. Восени та взимку пряна морква стає незамінним інгредієнтом вітамінних салатів. Здається, жодне свято без неї не обходиться. Закуска виходить дуже соковитою, ароматною і в міру гострою. Кількість спецій та часнику можна…
Великдень – час, коли будинок наповнюється ароматами свіжоспеченої паски, спогадами про дитинство та радістю зустрічі з близькими. Для багатьох пекарів-початківців приготування цього святкового десерту може здатися складним завданням. Але я на власному досвіді переконалася, що кожен може спекти смачну та ароматну паску навіть без багаторічної практики! Сьогодні я пропоную вам приготувати ніжну, повітряну і волокнисту…
Сьогодні в меню ситна та навариста експрес страва, яка відмінно підходить для обіду. Його приготування не вимагає багато часу, що часом дуже важливо, а результат виходить чудовий! Суп з пельменями та овочами можна приготувати на воді, але смачніше вийде з овочевим або курячим бульйоном. Цей простий та ароматний суп – знахідка для господинь, яким необхідно…
Пропоную вам смачний варіант вечері. І гарнір, і основна страва в одному! Готуватимемо курку, тушковану з баклажанами та солодким перцем. Для цього рецепта я використовувала курячі стегна, але можна взяти гомілки, крильця або шматочки філе. Така страва готується просто і досить швидко, а задоволення від неї ви отримаєте неодмінно. Курка з баклажанами та болгарським перцем…
Якщо ви запитаєте себе, чого б хотілося на десерт, що вам перше спадає на думку? Звичайно, торт! Класичний «Наполеон» із заварним кремом виходить надзвичайно ніжним та смачним, важко відмовитися від такого задоволення. Безліч тонких хрустких коржів, змащених ніжним ванільним кремом – саме таким має бути ідеальний торт «Наполеон». Він підійде для будь-якого свята і завжди…
Приготуйте для сімейного обіду смачний і ситний рулет із лаваша з куркою та кисломолочним сиром у духовці. Це ідеальна страва, коли хочеться домашньої випічки, але возитися з тестом немає бажання. Рецепт простий та доступний для будь-якої господині. Швидкий рулет з лаваша готується за лічені хвилини, а для начинки використовується ніжне куряче філе з кисломолочним і…
Сьогодні готуватимемо деруни – смачну, ситну та дуже апетитну страву з картоплі. Кожна господиня має свій улюблений рецепт дерунів. Деякі додають у тісто тертий гарбуз чи моркву, твердий сир чи гриби, м’ясний фарш та свіжу зелень. Я пропоную приготувати смачні картопляні деруни з кабачком. Для рецепта бажано використовувати молоді овочі з тонкою шкіркою та недозрілим…
Скумбрія, запечена в соєвому соусі – чудовий варіант для святкового столу. Риба виходить дуже соковитою, ароматною, з апетитною золотистою скоринкою. У цьому рецепті дуже вдалий маринад, за рахунок якого скумбрія виходить дуже смачною та ніжною. Лимонний сік надає страві пікантної цитрусової нотки, просто пальчики оближеш! Якщо ви любите смачну запечену рибу, обов’язково спробуйте повторити цей…
Пропоную приготувати на обід легкий, ароматний та дуже корисний суп з вівсяними пластівцями. Це відмінний варіант дієтичного та корисного обіду. Для основи супу використовуватимемо курячий бульйон, зварений з курячого філе. Якщо ви хочете, щоб суп вийшов наваристішим, використовуйте для бульйону курячі крильця, гомілки, стегна або цілу четвертину. Варене куряче м’ясо можна відокремити від кісток, нарізати…
Традиційно сальтисоном називають пресований виріб зі шматочків м’яса, шпику або субпродуктів. Часто для приготування сальтисона використовують яловичину або свинину, але також існує безліч рецептів цієї страви з печінки, язика або м’яса птиці. Сьогодні я розповім вам, як приготувати сальтисон з курячої печінки з овочами та манною крупою. В результаті виходить смачна, ситна і дуже ароматна…
